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本報訊 （記者王納 通訊員孫正、林浩）一名麵店老闆往麵條裏面加入硼砂，近日被法院以生産有毒、有害食品罪，判處有期徒刑兩年，並處罰金人民幣2000元。
根據龍崗檢察院的指控，2011年11月18日，市市場監督管理局龍崗分局對龍崗區中心城愉園市場一樓S1、2號商鋪由被告人劉某菊經營的重慶高筋麵店生産的生鮮面進行抽檢，發現其生産的麵條裏含有硼砂、苯甲酸鈉，涉嫌生産有毒、有害食品。
經查，劉某菊負責該店生鮮面的生産，在生産過程中，劉某菊將硼砂、苯甲酸鈉加到麵條裏面，生産出有害食品。經檢測，涉案生鮮面抽樣基數為4kg，樣品數量2kg，苯甲酸鈉含量為0.58g/kg,硼砂含量為1.56 103mg/kg。
硼砂對人體有較高的毒性作用，連續攝取會在體內蓄積，會引起急性中毒，攝入過多硼砂，會引發多臟器蓄積性中毒，嚴重的會引起死亡。硼砂添加入食品內，又可以起到防腐、增加彈性和膨脹的作用，且硼砂價格低廉，一些不良商家會鋌而走險往食品內加入硼砂。在《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》中，硼砂是被明令禁止的非食用物質。
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