| 央視網|中國網絡電視臺|網站地圖 |
| 客服設為首頁 |
人民網溫州9月15日電（記者 林鴻）昨日，溫州市工商局、市消保委公佈今年7月份對市區7家餐飲企業銷售的燕窩（主要針對標稱的“血燕”）的抽樣比較試驗結果，這7家餐飲企業的“血燕”亞硝酸鹽均超標。
今年7月，溫州市工商局12315平臺、市消保委陸續接到消費者投訴，稱市區部分餐飲酒店內出售的“血燕”，存在人為添加亞硝酸鹽或假冒的情況。溫州市消保委、市工商局等單位組成的抽樣監測小組，通過買樣抽檢、隨機抽樣的方式，對市區7家餐飲企業進行樣品監測。
這7家分別是溫州華僑飯店、溫州市頂上魚翅酒店有限公司、溫州市鹿城區洪殿海上天大酒店、溫州禦品餐飲有限公司、香格里拉大酒店（溫州）有限公司、溫州市鹿城區蓮池壹品皇廷中西餐廳和溫州錦繡酒店投資有限公司喜來登酒店。
本次檢測項目中，主要涉及亞硝酸鹽、鉛、鎘等11項。檢測結果顯示，在亞硝酸鹽一項上，7家企業抽檢的“血燕”樣品均不合格。
據了解，亞硝酸鹽是一類無機化合物的總稱，具有毒性，長期食用含有過量亞硝酸鹽的食品會增加患癌風險。國家相關強制性標準裏嚴格限制添加亞硝酸鹽，僅允許生産腌熏肉等製品有微量殘留，而“血燕”根據規定應為“不得檢出”。但本次監測，“血燕”樣品都存在亞硝酸鹽，大部分含量在3400mg/kg到4200mg/kg之間，而且即使經過浸泡，也很難完全消除。
市消保委相關負責人表示，含有亞硝酸鹽的不合格燕窩將直接侵犯消費者的安全權，各餐飲企業一旦發現已經變質、超過保質期和經相關執法部門抽檢判定為不合格的燕窩等滋補食品，應在第一時間予以登記，停止食用，並就地銷毀，不得退回供貨商，也不得回收再包裝後重新供消費者食用。
中國中央電視臺 中國網絡電視臺 版權所有
違法和不良信息舉報電話:010-88047123 京ICP證060535號 京網文【2014】0383-083號
網上傳播視聽節目許可證號 0102004 新出網證（京）字098號 中國互聯網視聽節目服務自律公約
意見反饋
頂
踩
收藏
MSN或QQ好友
貼到博客或論壇
轉發郵件
