5月28日，賓漢香料化學有限公司實際負責人陳哲雄夫婦被移送板橋地檢署羈押。

面對媒體詢問，賴俊傑低頭致歉：“我對不起社會”。

　　5月31日，接獲金果王公司疑似搬移證物的訊息，檢調人員趕往現場並將搬離的18桶含毒物證一一搬回。

圖片均為東方IC供圖

　　961項産品，280家廠商，這是台灣衛生機構7日發佈的最新“染塑”統計數字。自5月23日事件曝光以來，塑化劑風波已在島內延燒了半個多月，仍如滾雪球般愈演愈烈，且已波及大陸、港澳以及所有進口台灣食品的地區，成為一場嚴重的食品安全危機。這起造成重大食品安全危機的塑化劑案，日前由台灣彰化檢方偵辦終結。

　　檢方求處25年重刑

　　並罰金千萬元

　　造成重大食品安全危機的塑化劑案，日前由台灣彰化檢方偵辦終結。檢方依“違反食品衛生管理法”等罪，求處塑化劑事件禍首昱伸香料有限公司負責人賴俊傑25年徒刑，並處罰金1000萬元(新台幣，下同)。

　　6月13日，台灣彰化檢方依“詐欺”、“違反食品衛生管理法”，起訴賴俊傑、簡玲媛夫婦，以及簡玲媛胞弟簡鈞恒，供應塑化劑原料給昱伸香料有限公司制售黑心起雲劑的金童企業負責人潘淑蘭。

　　檢方認為，4人為逞一己私利，置廣大消費者健康不顧，所為引發社會恐慌，嚴重影響社會秩序，使不知情廠商蒙受重大損失。4人犯後又無悔意，還飾詞狡賴、態度惡劣，依法一罪一罰，求處賴俊傑有期徒刑25年，並處罰金1000萬元；簡玲媛20年、罰金700萬元；簡鈞恒20年、罰金700萬元；潘淑蘭15年、罰金500萬元；另對昱伸香料有限公司罰2億元，金童公司罰1億元。

　　“我錯了，對不起社會。”

　　“我錯了！”因在食品起雲劑中摻入塑化劑，搞得全臺烏煙瘴氣的昱伸香料有限公司負責人賴俊傑，13日被檢方起訴移審法院，傍晚經法院裁定續押。他低頭步出法庭，終於在媒體鏡頭前向社會認錯。

　　57歲的賴俊傑從5月20日檢方發動偵查行動後，就被以涉嫌重大、有串證滅證逃亡之虞而羈押至今。期間雖有律師向法院申請具保停押，但因他不願交保，開庭前夕撤回具保申請。

　　檢方13日下午偵結起訴，將他提到法警室後移審法院，在移審的空當，大批媒體守候堵人，但他都低頭不語，只一再低聲説著“謝謝”。

　　當日傍晚，法院開庭裁定續押但解除禁見。法院發言人説，法官認為賴俊傑製造、販賣黑心起雲劑長達十餘年，有反復犯罪的可能性，有續押必要。不過法官認為他已被起訴，沒有串證之虞，可以解除禁見。

　　步出法庭準備還押看守所，一直低著頭的賴俊傑終於説出內心的話“我錯了！”、“我對不起社會，這是事實。”他表示，如果有機會交保，他會對社會説明。

　　事發

　　較真檢驗員

　　揭開黑洞

　　影響巨大的塑化劑污染，最初被發現竟出於偶然。

　　今年3月，台灣食品藥品管理部門一名52歲的普通檢測員，在給某公司益生菌做例行檢測時，意外發現了一個異常數據。

　　雖然這項指標本不屬於此次檢測的範圍，但較真的她還是花了2周時間，與各種物質的圖譜進行了比對，最後發現這是本不該出現在食品中的塑化劑DEHP，而且濃度遠超日均攝入標準600倍。

　　消息曝光後，有關機構迅速展開調查，結果發現：DEHP來自台灣最大的食品添加劑供應商昱伸香料有限公司所供應的起雲劑內。昱伸香料有限公司在食品添加劑起雲劑中非法添加DEHP(塑化劑)！昱伸香料有限公司負責人賴俊傑隨即被捕，他供認，他在起雲劑中添入塑化劑已將近30年。

　　隨後，另一家起雲劑供應商賓漢香料化學有限公司被曝光非法添加另一種塑化劑DINP。

　　起雲劑為合法食品添加物，通常是由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油及多種食品添加物混合製成。DEHP則是普遍用於塑料材料的塑化劑，屬環境荷爾蒙，會危害男性生殖能力，促使女性性早熟，DINP是化學結構與DEHP類似的化學原料，危害較DEHP弱，兩種化學原料都不應作為食品添加劑。這兩家台灣廠商用化學原料替代棕櫚油以降低成本，提高效果。

　　追查

　　“30年來最嚴重食品摻毒事件”

　　台灣大學食品研究所教授孫璐西説，DEHP的毒性比三聚氰胺毒20倍，這次塑化劑風波是她30年來看過的最嚴重食品摻毒事件。

　　最初，島內受塑化劑衝擊的産品主要是運動飲料、果汁飲料和膠囊及錠狀食品等，而隨著調查的展開，波及面越來越廣，已擴大至烘焙業所廣泛使用的果醬香料中。

　　“毒源”之一的昱伸香料有限公司負責人賴俊傑應訊稱，有一個“業界都知道的商業秘密”，即不僅飲料和保健食品，麵包、蛋糕等烘焙食品中也普遍摻入含有塑化劑的起雲劑。賴俊傑供稱，該公司所産果醬香料中摻有塑化劑。“果醬香料”並非一般塗抹用的果醬，黑心業者將之廣泛用於麵糰或鮮奶油中，以改善産品的色澤與香味。

　　調查發現，昱伸香料有限公司曾將摻有塑化劑的果醬香料銷往台北市、台中市供烘焙業者製作麵包。而台中市有關機構到其下游公司調查發現，昱伸香料有限公司向其供貨已至少5年，下游廠商多達120多家且遍及全臺。

　　5月27日，新北市檢方查出該市土城一家香料化學公司，在起雲劑中違法添加塑化劑DINP。遭調查搜索的是賓漢香料化學有限公司。這家公司為專業香料、調味料及食品添加劑製造廠商。檢方查出，該公司製造的起雲劑中含有塑化劑鄰苯二甲酸二異壬酯(DINP)，已經違反食品衛生管理法。5月28日，賓漢香料化學有限公司實際負責人陳哲雄夫婦被移送板橋地檢署羈押。其下游廠商金果王公司因被發現于31日用卡車運走原料湮滅證據，其負責人陳阿和當即被檢方羈押。據了解，“金果王公司”專門販售濃縮果汁、刨冰果醬、調味粉及蜜餞、粉圓等，且其産品曾流向台北著名的士林夜市。

　　目前，島內被“塑”到的企業不計其數，包括台灣知名食品企業統一、知名保養品生産商白蘭氏，以及夜市的果汁攤、連鎖冷飲店，甚至連圓山、福華、欣葉、西堤牛排等知名酒店和餐廳也被牽連，影響層面可謂驚人。

　　臺衛生部門負責人邱文達27日在記者會上表示，違規添加塑化劑是惡劣行為，會加重處罰。依“食品衛生管理法”規定，對每一次製造、販賣行為，經認定就要處罰。且依據“行政處罰法”，針對不法利益還要加重處罰。對犯罪所得，執法機關可以扣押財産。

　　措施

　　全臺上下“圍剿”中毒産品

　　事件發生後，台灣當局立即採取了清查“中毒”産品、追查塑化劑流向、安撫民眾、研擬修改管理條例、加強源頭監控、及時發佈信息等應對措施，對相關責任人的處理則已進入司法程序。

　　台灣衛生部門已要求從5月31日起，凡使用起雲劑的産品均須提供塑化劑檢驗合格證明，否則不得銷售，必須下架，違者將受重罰。相關監管機構則針對全臺的銷售渠道進行拉網式清查。截至6日6時，台灣各縣市共清查販賣商12907家，下架産品21230項次。

　　隨著上述大規模“圍剿”行動的開展，台灣檢方也開始擴大追查範圍，來源重點已從已知違法添加的兩種塑化劑DEHP和DINP擴大到塑化劑的全部種類(8種)。

　　為從源頭加強管理，台灣衛生主管部門正研擬修改食品衛生管理法規，修正案將要求一定規模的食品業者設置食品專業技術人員，同時也將加重違規罰責。同時，台灣環保部門正加快推進將塑化劑由“第四類毒化物”改列為“第二類毒化物”，以便採取更嚴格的監管措施。這項措施最快有望在1個月內實施。

　　為避免民眾恐慌，全臺主要縣市政府均向公眾提供了免費檢驗塑化劑的服務。如有不在公佈受污染食品之列但食用有疑慮的食品可以送檢。近來，僅台北市收到的民眾送檢食品就數以千計。

　　11日，台灣各地同步舉行塑化劑污染産品銷毀活動，以展現“圍剿”塑化劑的決心。來自臺衛生主管機構的統計顯示，全臺當天合計銷毀“染塑”産品286.441噸，共11個縣市參與。台灣當局領導人馬英九上午到彰化主持了當地的銷毀啟動儀式。

　　此外，為確保學生飲食安全，台灣教育部門已決定在本月17日前，全面清查各級學校的校內食品。

　　塑化劑風波不斷延燒，讓台灣衛生監管部門疲於應付。台北市日前決定推出獎勵措施，民眾如主動通報疑似“塑化”食品，經最後檢驗證實後可獲最多5萬元新台幣的檢舉獎金。

　　影響

　　台灣食品業損失

　　將達千億新台幣

　　塑化劑事件對台灣食品業乃至出口産生巨大衝擊。台灣“塑化劑風波”波及香港，多款受污染食品、藥物流入香港。日前，香港特區政府宣佈，制定食品藥品中含塑化劑(DEHP)上限為百萬分之1.5，並將塑化劑納入恒常監測範圍，對進口産品加強抽檢。倘發現産品中的DEHP超出上限，則根據食物安全法嚴禁在港發售，發售的産品也必須回收銷毀。

　　馬來西亞衛生部日前宣佈，目前在馬銷售的台灣“統一”牌蘆筍汁以及“陽光為計”牌鮮橙汁、橙汁飲品、檸檬汁和檸檬蘆薈汁已被檢出含塑化劑成分。衛生部已責令停止進口以上5種飲料，對已進入市場的産品要求立即下架和回收。此外，流入澳門、美國、日本、中國內地等國家和地區的台灣“染塑”産品紛紛被禁和退回。

　　有分析稱，這起事件對台灣食品業所帶來的損失恐高達千億元新台幣，特別是健康食品及飲料業的損失將最為慘重。

　　台灣連鎖暨加盟協會理事長潘進丁認為，塑化劑風暴對飲料業衝擊將可能持續整個夏季，預估今年台灣飲料市場將損失150億元新台幣，全年衰退幅度高達30%，將創下台灣有史以來最大衰退幅度。

　　台灣觀光業期盼已久的大陸居民赴臺“個人遊”將在6月底前實施。目前，在台灣，從縣市政府官員，到旅行社經理；從醫療觀光機構主管，到航空公司負責人，對“個人遊”前景信心滿滿，這些觀光業者表示：我們已採取最嚴格的措施，包括實施船舶總量管制、限定船隻搭載人數、禁止船隻在濃霧天和夜晚出航等，希望大陸游客不必擔心旅遊安全，台灣會更加嚴控食品安全，杜絕任何可能發生的食物中毒事件。

　　澳門收回方塊酥

　　6月8日，澳門特區政府食品安全統籌小組抽查市面上由台灣進口的食品樣本化驗，發現由台灣生産的莊家雪花方塊酥食品含有塑化劑（DEHP）。食品安全統籌小組已聯絡零售商將有關産品下架及回收，同時呼籲市民暫停食用。至今，食品安全統籌小組已化驗澳門市面上由台灣進口的各食品樣本約80項，並將逐步抽檢至其他食品。

　　島內民眾談“塑”色變

　　近20天來，“塑化劑”從台灣普通消費者一無所知的專有名詞變為當地媒體的每日頭條，演變成一次席捲全臺的塑化劑風暴。目前，島內小至夜市、攤販，大到知名飲料廠、五星級飯店、高價養生食品都遭波及，塑化劑影響的層面之廣可謂驚人。

　　“染塑”食品層出不窮，讓台灣民眾談“塑”色變之餘，也産生“這場風波到底已近尾聲還是剛剛開始”的疑問。

　　台北市熱鬧商業街忠孝東路上的一家蛋糕店，這幾天一直在醒目的位置挂著“本店所售産品均不含塑化劑”的標語。時下正值畢業季，台灣各大飯店的謝師宴、家宴開得分外熱鬧。在塑化劑的陰影下，飯店都會在提供的果汁上特別標明為新鮮水果現榨而成。有業者乾脆就把大號榨汁機搬到現場，即榨即飲。

　　塑化劑事件爆發後，由於事態嚴重加上島內媒體炒作，台灣社會已呈談“塑”色變的局面。島內民眾的消費習慣也受到影響，許多民眾不敢再喝果汁，因此水果攤的生意最近明顯變好。此外，不少民眾認為還是自己榨果汁比較安心，因此商場裏的果汁機等也更受歡迎。

　　近來，島內有關機構和民間團體已開始陸續成立諮詢機構，協助民眾向黑心廠商打官司索賠。不過有專家認為，就法律實務來説，民眾要向廠商求償需負責舉證，如保留購物收據，且證明自己長期服用“染塑”産品，還得證明身體危害與塑毒有因果關係，不只求償難度不小，還得忍受曠日費時的官司歷程。

　　(本報綜合報道)