新華社南京7月20日電　（記者孔祥鑫）7月20日，中央文明辦、商務部、國務院食品安全辦在江蘇常州召開“學習雙桂坊，誠信做食品”現場會。中共中央政治局委員、中央文明委副主任劉淇在常州調研道德領域突出問題專項教育和治理工作，出席現場會並講話，強調深化拓展道德領域突出問題專項教育和治理活動，大力加強食品行業誠信建設，促進我國食品安全水平不斷提升，以優異成績迎接黨的十八大勝利召開。

　　劉淇指出，今年5月以來，中央文明委認真貫徹黨的十七屆六中全會精神，部署開展道德領域突出問題專項教育和治理活動，大力弘揚社會正氣、學習時代楷模，抓緊治理群眾反映強烈的誠信缺失、公德失范等突出問題，取得了積極進展和階段性成效，受到人民群眾普遍歡迎。食品安全是關係13億人的重大民生問題。各地各部門要從維護人民群眾切身利益、促進社會和諧的高度，深入推進食品行業道德建設，解決制假售假等食品安全突出問題。

　　劉淇強調，雙桂坊美食街深入開展“用道德良心做放心食品”活動，抓住了食品行業誠信經營的根本，提振了保障食品安全的信心，實現了誠信做食品的共贏性，是市場經濟條件下加強道德建設、促進企業健康發展的創新探索和成功實踐。各地各部門要認真學習推廣雙桂坊經驗，在全國形成典型示範、整體推進的良好局面，使食品行業道德建設展現新變化、新氣象。要堅持以立為本、重在建設，培育企業誠信文化、推進誠信體系建設、學習宣傳誠信楷模，激發人們的道德自覺，在食品行業管理者和從業人員中樹立“有德光榮、缺德可恥”的風氣。要充分發揮職能部門作用，強化日常監管，強化監管效能，提升監管水平，規範食品生産經營行為，把不講誠信的現象消滅在源頭。要廣泛開展社會監督，通過舉辦聽證會、開設市民熱線，組織巡查暗訪、集中評議等方式，對食品生産加工、運輸銷售進行公開監督、即時監督、全程監督，形成強大道德約束力。要繼續嚴厲打擊食品違法行為，讓不法分子付出高昂代價，讓人民群眾增強信心。要建立對食品生産和流通的可追溯管理，有效監控食品從生産到運輸、銷售各個環節，實現全過程質量控制，切實把誠信落實到生産管理實踐中。要加強組織領導，完善工作機制，發揮文明城市示範帶動作用，推動食品行業自律，確保各項工作紮實推進、取得實效。

　　在常州期間，劉淇到常州雙桂坊美食街、花園南村社區、常州創意産業基地等基層單位進行考察調研。他充分肯定常州以舉辦“道德講堂”為抓手，推進道德領域突出問題專項教育和治理的做法，鼓勵各地區各行業積極運用這種有效載體，引導人們修身律己、凈化心靈，進行自我教育、自我提高，自覺做一個有道德的人，做一個講良心的人，用誠實勞動為道德大廈添磚加瓦，為中國特色社會主義事業增光添彩。

　　中宣部、中央文明辦、商務部、國務院食品安全辦和江蘇省委省政府負責同志，各省（區、市）、新疆生産建設兵團文明辦主任和全國文明城市（區）的文明委主要負責人及文明辦、商務局、食品安全辦負責人參加會議。商務部、國務院食品安全辦和常州、杭州、南京、南寧、洛陽、東莞負責同志作了發言。會上，常州雙桂坊街區負責人宣讀了《“用道德良心，做放心食品”倡議書》。