6月11日，媒體曝光煙臺蘋果主産區部分果農使用加藥果袋，事件一經披露，引發公眾擔憂。煙臺市政府12日下午回應稱，農業部連續兩年的例行監測和風險評估監測，煙臺蘋果農藥殘留檢測合格率均達到100%。對此，有專家表示質疑，“檢測合格並不一定代表産品安全”。

　　廣東省農業廳相關負責人12日在接受羊城晚報記者採訪時表示，實際上給水果“套袋”是果農的普遍做法，可以防止病蟲害，但廣東水果“有袋無藥”。

　　食品專家：“檢測合格”未必安全

　　加藥果袋事件披露後，有業內人士在接受媒體採訪時表示，農藥殘留不等於農藥超標，食用含有農藥殘留的農産品是否安全取決於農藥的殘留量、毒性和食用的量，各國在制定農藥殘留限量標準時，增加了至少100倍的安全系數，因此，只要檢測殘留量低於標準，則可以放心食用。

　　對此，知名食品安全專家董金獅表示：“檢測合格並不一定代表産品安全。”他説，由於目前現實中使用的農藥種類在不斷變化，甚至有的進口農藥在國內市場原本就不存在，而國家的農藥殘留標準以及檢測機構的儀器和技術則相對落後，檢測方法有限，導致有些農藥殘留未被列入檢測項目，或者無法檢出。

　　董金獅表示，有關監管職能部門應對農藥生産、銷售、使用的所有過程進行備案，並不斷完善相關標準，提高檢測技術。同時，如果發現有使用違規農藥的情況，應該按照危害公共安全罪嚴加處罰，“要預防，不能等出了問題再去查”。

　　省農業廳：水果“套袋”做法普遍

　　廣東省農業廳種植處有關負責人12日在接受羊城晚報記者採訪時表示，實際上，給水果“套袋”是廣東省內果農的普遍做法，“香蕉、楊桃、柑橘都會套個袋子，主要為了防蟲”。但在袋子內側“下藥”，則是聞所未聞。“用袋子防蟲就行了，為什麼要用藥？”該負責人表示，“這方面談不上監管，因為在廣東從來沒發現類似做法。”

　　有關負責人還表示，日常會定期組織針對水果的藥物殘留檢測。

　　近期粵西地區荔枝上市，省農業廳委託農業部蔬菜水果質量監督檢驗測試中心對高州、電白、廉江等縣(市)的荔枝做農藥殘留專項監測，抽檢了黑葉、白蠟、白糖罌和妃子笑等4個主要荔枝品種樣品30個，甲胺磷、滅多威等36種農藥殘留檢測，合格率為100%。