煙臺市政府日前出臺了《關於進一步加強食品安全工作的意見》(下簡稱《意見》),將農藥殘留、中央廚房衛生等熱點問題劃分了監管部門,並決定按照權責一致的原則,落實責任追究制。該政策將於6月15日正式實施。

　　《意見》詳細規定了農業、林業、畜牧、商務、海洋與漁業、質監、衛生等十多個部門的監管職責,落實企業主體責任、部門監管責任和社會監督責任。

　　對於社會關注的農藥殘留問題,《意見》作出了規定:種植環節使用禁(限)用農藥和有毒有害化學物質的行為,將由農業部門負責監管。農業部門還要負責種植業農産品質量安全監測、風險評估和信息發佈,依法查處農藥生産經營和使用中的違法行為等。另外根據規定,中央廚房和甜品站及屬於同類情況的食品,由食品藥品監管部門負責監管。

　　如果出了食品安全問題該怎麼辦?煙臺市決定按照責權一致的原則,全面落實食品安全工作的監管責任制。《意見》規定,政府正計劃將食品安全工作列入全市目標管理考核,制定和完善責任追究實施細則,明確責任追究的主體、程序、情形和處理辦法,加大責任追究力度,對不認真履行監管職責、工作推諉扯皮、失職瀆職、釀成重大食品安全事故的,依法依紀嚴肅追究有關人員的責任。

　　“套袋蘋果”問題成為市民關注的熱點,煙臺市政府在12日下午及時回應了社會關切。這種情況在《意見》中也有規定:各級政府要修訂完善各級和各監管部門食品安全應急處置預案,嚴格落實應急處置、事故調查、信息發佈等制度規程,對發生的食品安全事件,按照“屬地管理、分級負責”的原則,及時開展應急處置和調查處理,及時回應社會關切,最大限度減少危害和影響。

　　為了保障市民安全,煙臺市還計劃建立八大體系建設,包括監管、誠信、追溯、檢測、風險監測、社會監督、食品安全標準化體系。該《意見》在6月9日由煙臺市人民政府印發,將在6月15日正式實施。

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