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南京市質監部門公佈南京喜之郎果凍抽查結果。（視頻截圖）
中國網絡電視臺消息：近日在網絡上出現了一種傳言，説南京喜之郎食品有限公司的各種果凍産品含有大量防腐劑，並且在生産時還添加了不明物體。南京市質監部門隨即進行了調查，日前正式公佈了抽查結果。
網絡傳言描述，作為喜之郎果凍生産原料的果肉罐頭裏含有大量防腐劑，因此在製作果凍前要進行清洗，但即使這樣，“清洗過的果凍也不能食用”。為驗證喜之郎果凍原料的安全性，南京市質監部門對該公司買進的果肉罐頭原料進行了多批次抽檢，發現進貨的票據、手續齊全，所有果肉罐頭明確標明“不含防腐劑”。
南京市質量技術監督局食品處處長 吳娟：對於原料罐頭國家標準是不允許使用防腐劑的。我們查證了，都是合法的企業（提供果肉罐頭），它（罐頭）的合格報告也都證明裏面不含有防腐劑。同時為了進一步證實，我們對現場的三種原料罐頭進行了抽樣抽檢，經過檢測下來，證明裏面不含有防腐劑苯甲酸鈉和山梨酸鉀。
網絡傳言還説喜之郎公司在果凍産品中加入了一種白色顆粒和白色粉末，形成不明膠體。對此，南京市質量技術監督局也給出了明確的調查結論，所有抽檢産品中所加的食品添加劑與産品包裝上標明的成分完全相符。
南京市質量技術監督局食品處處長 吳娟：經過我們查證，它的粉是魔芋粉，它的膠是卡拉膠和黃原膠，魔芋粉是一種食品原料，是可以在食品中使用的。卡拉膠和黃原膠也是國家衛生部公佈的允許使用的，並且是允許在所有食品中使用的、可以適量添加的添加劑。對於成品的抽檢，我們根據國家果凍的標準GB19883里面所列的指標進行了全項目抽檢，結果顯示抽檢項目全部都是合格的。
編輯：甄濤
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