香港食安中心發現一款日本制薄餅原材料含未有標示致敏物。

　　中新網5月3日電 據香港《文匯報》報道，無印良品在香港出售的一款Thin pizza mix with rice flour 薄餅原材料，被驗出含致敏物奶類蛋白質，過敏人士進食後嚴重者可致休克，但食物包裝上的標簽卻未列出有關成分。香港食物安全中心已向無印良品發出警告信，通知業界停止出售該産品，並呼籲敏感人士立即停止食用有關産品。

　　據介紹，涉事産品名為Thin pizza mix with rice flour 無印良品、150克包裝；産自日本，生産商是Ryohin Keikaku Company Limited；入口商為無印良品；最佳食用期限是今年11月1日。香港食安中心透過恒常食物監察計劃，從連鎖式經營的無印良品抽取該款薄餅原材料樣本進行檢測。結果顯示，有關産品含有奶類蛋白質。

　　香港食安中心發言人表示，奶類蛋白質是致敏物的一種，對奶類蛋白質有過敏的人士進食含有該物質的食物後，可令其免疫系統産生反應，常見的症狀有嘔吐、腹瀉、濕疹等，嚴重的甚至可引起過敏性休克。

　　據介紹，香港食安中心已派員到涉事店舖及其連鎖分店調查，發現店舖已停止售賣有關薄餅原材料。中心已向涉事的商戶及香港唯一的入口商發出警告信，並會通知業界停止出售該産品。中心如發現該些商戶恢復出售同樣産品，並懷疑有關産品不符合《食物及藥物(成分組合及標籤)規例》(第132W章)規定，會再抽取樣本跟進。

　　發言人呼籲，已購買該款産品而對奶類蛋白質有過敏反應的市民，不論批次，應停止食用有關産品。如食用上述産品後感到不適，應儘快求醫。根據《食物及藥物(成分組合及標籤)規例》(第132W章)規定，在香港出售的預先包裝食物應在配料表上詳列食物的配料。違反上述規例，一經定罪，最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。