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發佈時間:2012年04月10日 18:23 | 進入復興論壇 | 來源:中國網絡電視臺 | 手機看視頻
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西寧-《食在西寧》
播出日期:4月21日
西寧地處高原,是一個多民族聚居的地方,各民族的飲食習慣彼此融合,形成了一種別具特色的高原飲食風味。
西寧的美食不僅僅是外地游客好奇品嘗的獨特滋味,也是本地人每天再平常不過的日常飲食。
本片通過走近西寧普通人家,以當地一戶回族家庭的家宴為線索,探尋西寧人以麵食和牛羊肉為主食的飲食結構以及麵片何以在西寧各民族之間被廣泛認同,成為西寧人最普遍的家常飲食的有趣故事。