中新社香港1月13日電(記者 賈思玉)香港最大的內地鮮活食品代理商五豐行13日表示，旗下多個建於內地的活豬養殖場正加緊施工，預計投産運營後每年可增加供港活豬8萬頭左右，有助提升香港活豬市場的貨源及穩定活豬價格。香港餐飲業界則指，近兩個月已感受到豬肉價格回落，經營壓力減緩，又預計第一季肉類食材價格會較平穩。

　　五豐行當日公佈消息指，為保障香港活豬市場貨源充足，該公司于內地積極拓展多個活豬養殖基地以擴大活豬貨源，其中在河南淮陽縣自建種豬場在去年11月奠基，目前已進入施工階段。該項目投資額達5000萬人民幣，佔地200余畝，計劃從美國引進豬種，預計運營後種豬每年出欄量達兩萬頭。

　　此外，五豐行在河南羅山的活豬養殖場第二期養殖發展項目已展開，投資總額達6550萬人民幣，完成後活豬出欄量可大幅增加，每年可供港活豬約6萬頭。

　　香港逾九成活豬由內地進口。據統計，2011年內地供港活豬約146.4萬頭。華潤創業旗下公司五豐行為香港3間內地活豬代理商之一，且佔一半數目，份額最大。

　　據港府統計，自2011年1月開始，香港活豬批發價節節攀升，至第三季達高峰，以7月為例，每斤16.8港元，比1月上升35.5%。五豐行早前發通告指出，豬肉價飆升主要因為內地供應減少和受通脹影響，加上人民幣升值，內地出口成本隨之增加。

　　去年10月起香港活豬價格逐漸回落。香港食品委員會主席黃家和對中新社記者説，此前餐飲業深受豬、牛肉等食材成本上升之苦，近兩個月終於感到壓力有所減輕。

　　他説，去年8月國務院副總理李克強訪港時表示會採取措施穩定內地供港食品供應，新年伊始，中央多次強調要做好內地農副産品供應工作。近期內地和香港通脹率均下降，相信至少第一季食品價格會保持平穩。(完)