[視頻]衛生部：食品標準制訂會更加公開和透明_新聞臺

中國網絡電視臺消息：關於乳品新國標出現的一些爭議，有專家認為食品標準制定的過程不透明。這使得這個標準從公佈至今不斷被質疑的根本原因。同時，也有一些專家提出只有公開標準制定過程的會議紀要才能消除公眾的疑慮。對此，衛生部表示食品標準制定的全過程一直都是公開、透明的。

【新國標是否為大企業綁架？】

　去年3月，乳品新國標一經公佈，即遭到媒體和公眾炮轟：“中國乳品標準創全球最差標準，標準制訂被大企業所綁架。”前不久，思念、三全、灣仔碼頭三大餃子品牌均被檢出金黃色葡萄球菌。隨後，速凍面米食品安全國家標準發佈，允許存在金黃色葡萄球菌。關於食品安全標準，已聚集了國人的普遍焦慮──它到底是約束食品企業的達摩克利斯之劍，還是為企業遮醜的護身符？

>>操控“乳品新國標”也是一種行業壟斷

【衛生部否認遭“綁架”】

據衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局食品安全標準處處長張旭東介紹，食品安全標準的出臺，需要經歷立項、確定立項計劃、起草、初步審查、公開徵求意見、審評、報批等環節。協調小組由衛生部副部長陳嘯宏&&，農業部、國家標準委、工信部、工商總局、質檢總局、食藥局、疾控中心、輕工聯合會，以及乳業協會和奶業協會的相關負責同志參加。而專家組則由相關部門推薦的專家組成。因此不存在被企業壟斷的可能性。

>>衛生部回應乳品新國標質疑稱不可能被企業綁架

>>衛生部負責人解讀乳品新國標

【新國標制定過程是否應完全公開？】

專家認為，應該向參加制訂標準的業內專家以及主要的乳品企業公開，讓他們了解決策過程。如果反對的聲音較大，可以再次組織相關專家參與討論。有不同意見很正常，可以在相互交換、溝通中達成相互理解。但為避免引起不必要的誤會和恐慌，並不主張所有信息完全向全社會公開。

>>專家呼籲公開信息了解乳品新標準決策過程

編輯：張雙玲責任編輯：易佳