頻頻“挨打”的瘦肉精為何屢禁不止？

山東利津“瘦肉精”事件追蹤

　　新華網濟南10月27日電（記者席敏）為讓老百姓吃上放心肉，今年下半年以來，國家相關部委大力查處養殖戶違法添加使用瘦肉精行為。但就是在這種嚴厲打擊的態勢下，山東利津縣又被媒體曝出在肉羊養殖過程中添加“瘦肉精”的事件。目前，當地政府正採取措施在全縣範圍內進行排查。

　　今年查獲4起“瘦肉精”案件

　　26日17時，山東省利津縣鹽窩鎮鮑王莊養殖戶李吉剛站在鎮上的黃河三角洲畜産品大市場裏，等待動物檢疫人員對自家的385隻羊進行“瘦肉精”檢驗。之前，他已向駐在市場內的鹽窩鎮動物疫病防治監控所申報了檢驗手續。如果檢驗合格，這批羊就可以在晚上進行屠宰。

　　黃河三角洲畜産品大市場建立於1997年，每天這裡有1000多只來自鹽窩鎮的肉羊被屠宰，然後銷往山東省內，以及周邊的河北、江蘇和北京等省市。近日，這個當地人稱為“魯北地區最大的畜産品綜合交易市場”被媒體曝出，送到這裡屠宰的肉羊大量使用瘦肉精。

　　據黃河三角洲畜産品大市場管理辦公室主任崔建華介紹，鹽窩鎮的羊主要來自新疆、內蒙古和吉林等地，養殖戶買回來喂養80天左右，然後集中送到市場屠宰銷售。“市場管理辦公室主要提供場所、打掃衛生等服務，每只屠宰的羊收取兩元錢管理費。”崔建華説。

　　“養殖戶提前三天申報檢驗，抽檢合格後才允許銷售。屠宰前，檢疫人員會對這批羊進行第二次抽檢，如果沒有問題就可以屠宰銷售。”利津縣畜牧局獸醫站站長張彤晨説。

　　記者注意到，鹽窩鎮動物疫病防治監控所檢疫人員在李吉剛的385隻肉羊中抽出10隻，通過名為“鹽酸克倫特羅快速檢測試紙條”對尿樣進行檢測，結果顯示這10隻羊尿樣均呈陰性。隨後，一些身穿防水服的工人過來準備屠宰。

　　張彤晨表示，利津縣每年會至少組織四次由畜牧、工商、公安等部門組成的執法大檢查，檢查重點是養殖牛羊以及銷售獸藥過程中是否使用“瘦肉精”；每月還由鎮上的檢疫人員進行檢查。

　　26日下午和27日上午，記者兩次對鹽窩鎮銷售獸藥最集中的一條街進行暗訪，但多數獸藥店已經關門。記者在一家名為“富民育肥牛羊農民專業合作社”的獸藥經銷店的貨架最下層角落裏發現了9袋名為“瘦加美”的藥，其包裝上的藥效説明包括“增加胴體瘦肉率”，使用方法為“即可在全期添加，又可在上市前30天內添加”。

　　據利津縣副縣長劉清濱介紹，今年以來，利津縣已查獲“瘦肉精”飼養動物案件4起，銷毀動物産品5．5噸。今年3月份，利津縣從有關部門抽調117人組成聯合執法組，對全縣所有屠宰加工企業、鹽窩鎮以及周邊鄉鎮的畜禽養殖場（戶）展開拉網式檢查，先後抽檢養殖戶917戶，檢測肉羊347458隻，肉牛932頭，抽取樣本4288份。7月份，在對養殖戶進行抽樣檢測中，發現3戶養殖戶動物尿樣呈陽性，1戶移交公安機關，2戶已立案調查。

　　劉清濱告訴記者，27日當天除了利津縣畜牧、工商、公安等部門組成6個調查組對全縣的肉羊再次進行全面拉網式檢查外，農業部還將派出專家進駐利津縣了解情況。