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中國網絡電視臺消息（中國新聞）：遊客去台灣旅遊，在各大風景區經常看到這樣的情景，小販拿著試喝杯，請遊客試喝當地特産---小米酒。不過最近有釀酒師指出，市面上出售的小米酒超過九成是用糯米或白米釀製的，甚至是用澱粉加酒精勾兌的，有矇騙消費者之嫌。
台灣的小米酒歷來是當地一大旅遊特産。但由於被曝出小米酒非小米為原料，使這個特産黯然失色。業者指出，台灣以糯米、白米替代小米來釀製所謂的“小米酒”，早已是業界公開的秘密。島內小米産量稀少，價格比糯米、白米貴兩成，廠商為了降低成本，造假欺騙消費者。
釀酒師表示，用小米為原材料的小米酒，加上燃料、容器、人工成本，一瓶少説要150元新台幣。但觀光風景區常見一百元一瓶的廉價酒，酒味嗆鼻、味道甜膩、有沉澱物，這些酒就是用澱粉、乳化劑和酒精勾兌的。此外，小米酒酒精濃度不可能超過６％。但市售小米酒的酒精濃度通常超過10％。
編輯：張雙玲
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