江門召回並封存“涉塑”産品。

　　江門“涉塑”企業出具SGS檢測報告，聲稱鄰苯二甲酸酯含量符合國家安全標準。

　　日前，大陸産食品首次查出含塑化劑，國家藥監局在上週六發出緊急通知要求立即封存。據悉，這些“含塑”樣品來自4家企業共有8個。昨日，江門市已責令正在風口浪尖上的朱師傅食品事業部（下設江門展旺食品有限公司和江門高迪有限公司）召回綠茶粉、蛋牛奶香油和液態酥油等“涉塑”産品及所有原材料，並對企業責任人採取控制措施。

　　據悉，根據線索，江門市迅速對生産“朱師傅”牌食品添加劑的高迪食品有限公司、展旺食品有限公司（兩家公司均為台資企業，同一法人）開展了專項檢查，抽取兩公司的18種産品送檢，經檢驗，發現1批綠茶粉産品含DEHP。江門市立即採取了8項措施：一是成立專項工作領導小組，並派出工作組進駐該公司調查；二是抽檢綠茶粉生産用原材料，經檢驗5種原料中有2種原料（綠茶料原粉、抹茶）含有DEHP；三是封存問題綠茶粉産品及原料9054kg；四是責令兩公司停止生産相關産品並已召回一批問題産品；五是對全市共15家食品添加劑生産企業開展專項監督檢查行動，經抽檢其他13家添加劑企業暫時未檢出含有DEHP的産品；六是在衛生部公佈的高迪食品公司生産的液態酥油、蛋牛奶香油和展旺食品公司生産的麵包酵素改良劑3種問題産品涉嫌含有DBP的情況後，立即對上述3種産品進行抽檢，經廣東省質檢院檢驗，3種産品均沒有檢出鄰苯二甲酸二正丁酯（DBP）、鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯（DEHP）成分；七是馬上封存衛生部通報的3種問題産品及所有原材料，並繼續加強調查核實；八是該市公安機關已迅速立案偵查，並對企業責任人採取控制措施。

　　據悉，截至6月11日，江門全市檢出含有鄰苯二甲酸酯類物質的食品4批、原料3批次，封存綠茶粉9054kg、液態酥油71瓶（5L/瓶）、麵包酵素改良劑500袋（350g/袋）、蛋牛奶香油300瓶（5L/瓶）。

　　朱師傅食品事業部（下設江門展旺食品有限公司和江門高迪有限公司）

　　沒報告證實我們産品不安全

　　“我們剛收到SGS（瑞士通用公證行）的測試報告顯示，綠茶粉的鄰苯二甲酸酯含量低於國家安全標準。”昨日，因被披露生産的綠茶粉、液態酥油和蛋牛奶香油等檢出鄰苯二甲酸酯類物質，朱師傅食品事業部（下設江門展旺食品有限公司和江門高迪有限公司）就“涉塑”事件作出回應：該企業從未使用過“塑化劑”和“起雲劑”，與東莞市昱延食品有限公司也沒有業務來往，其産品的鄰苯二甲酸酯含量符合國家安全標準的規定。

　　“6月10日就開始召回有關産品，所有牽涉産品和原材料都已原地封存。”朱師傅食品事業部李中仁副總經理説，目前該公司已召回1000多罐綠茶粉，液態酥油和蛋牛奶香油等“涉塑”産品也正在召回，召回産品和所牽涉到的原材料都封存在倉庫。“我們的綠茶粉的確含有鄰苯二甲酸酯，但我們有兩份證據證明其符合國家安全標準。”李中仁在接受採訪時表示，“到現在，我們都沒有收到任何一份官方的檢測報告，證實我們的産品是不安全的。”

　　“塑化劑第二波”？企業斥是造謠

　　本報訊 （記者劉俊、何穎思、林曉麗）日前，微博上一條“塑化劑第二波”的消息被網民大幅轉載，當中直指多家知名食品企業的産品含有塑化劑。不過記者昨日向相關企業求證，他們均稱名單是子虛烏有的。

　　記者看到，名為“深圳美食爆料”的網友在微博上説，“塑化劑第二波！有毒食品麥斯威爾：即溶無糖、特濃咖啡、冰咖啡隨身包◎立頓：綠奶茶、奶茶◎伯朗：三合一咖啡、奶茶、卡布奇諾、可可亞◎貝納頌：經典曼特寧咖啡◎雀巢：香濃咖啡、奶精補充包◎味全：36法郎焦糖瑪其朵咖啡◎真鍋：石燒三合一咖啡、鴛鴦奶茶◎m&m‘s：牛奶/花生巧克力”。

　　由於涉及很多大品牌，該微博被網民風傳，截至昨日中午已經轉載了兩萬多次。記者昨天聯絡雀巢，公司聯絡人表示：“這是謠言，我們已經對有關産品進行過檢測並未發現任何問題。”

　　廣州暫未發現香港公佈“含塑”方便麵

　　本報訊 （記者劉俊、何穎思、林曉麗）近日有香港媒體報道4款內地製造的方便麵調味粉和醬料含塑化劑，包括“禦品皇生面香濃牛肉味”、日清生産的“大將炒麵日式燒汁味”、韓國農心出産的“辛拉麵特辣香菇味”、“金粉牌河粉王原汁牛腩味”。記者昨日走訪廣州多家超市，暫未發現涉事的4款方便麵。雖然日清和韓國農心辛拉麵在內地很熱銷，但也未發現上述兩個單品。

　　專家分析：

　　香精或啟用問題乳化劑

　　為什麼這次發現的塑化劑集中出現在香精中呢？廣東省華南理工大學教授、廣東省食品安全專家委員會副主任委員曾慶孝昨天對本報記者表示，乳化劑用途廣泛，香精裏也經常用到。

　　台灣被添加了塑化劑的起雲劑其實就是乳化劑的一種，也就是説，若香精原料之一的乳化劑被塑化劑污染，就會在香精中檢出塑化劑。

　　廣東省食品添加劑專業委員會理事長陳永泉也對媒體介紹，桂花香精可以用於食品業，比如糕點、餅乾；也可用於日化業，比如含桂花香味的潤膚用桂花膏等，而杏仁香精多用於食品或日化品；酥油常態下是固態，將其液化，一般可用於口感有酥油奶香的質量食品中。麵包酵素改良劑實際就是酶製劑，是由一種或多種可以分解營養分子鏈的微量添加劑，比如澱粉酶，可以將成分中的大分子變成小分子，生成麥芽糖，增加食物的甜味。（劉俊、何穎思、林曉麗）

　　記者手記：

　　信息公佈為何語焉不詳

　　塑化劑風波蔓延到大陸，相關部門行動迅速，公佈了相關檢測以及處理結果，做法值得肯定，不過信息內容卻略顯不足。

　　記者留意到，比如這次公佈的“涉塑”産品都是香精香料、麵包改良劑等食品添加劑，它們都不是消費者日常就會接觸到的産品，到底這些問題香精香料什麼批次出了問題，它們流到哪些食品，這些食品有沒有被妥善處置，我們無從得知，超市也是“蒙查查”。另外，這8個“含塑”樣品塑化劑的檢出量到底多少、對人體是否足以構成危害等信息同樣也無從得知。

　　我國《食品安全法》明文規定，食品安全監督管理部門公佈信息，應當做到準確、及時、客觀。與其讓消費者和超市諸多猜測什麼食品可能被添加了“含塑” 香精香料，弄得人心惶惶，還不如將信息公開清楚，讓消費者吃個明白，讓超市賣得放心。

　　文、圖/本報駐江門記者 黃國金 通訊員 江門宣 劉俊 何穎思 林曉麗