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[視頻]北京市前門鮮魚口開街:老字號佔整個衚同的七成比例

發佈時間:2011年05月09日 13:57 | 進入復興論壇 | 來源:中國網絡電視臺

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    中國網絡電視臺消息(中國新聞):有著570年曆史的北京市前門地區著名的鮮魚口衚同美食街,經過重新修繕整治後於8號重新開業。此次鮮魚口亮相的眾多商戶中,七成比例都是老字號,其中京味老字號的總量不低於老字號總數的70%。

    一聲悠長的吆喝,打開了北京鮮魚口歷史悠久的時間大門,寬約七米的小街、兩側的店舖招幌迎風飛揚。王記鍋貼、天興居、力力等老北京人耳熟能詳的老字號餐飲店舖依次排開,放眼整條街,還有便宜坊烤鴨旗艦店、錦芳小吃、烤肉季等眾多各類大大小小的餐飲店舖。

    整條商街的餐飲菜品以經濟實用為主,8塊錢的炒肝、16塊錢一份的鍋貼、各類老北京涼菜都不超過30塊錢。

    作為前門大街及東片修繕整治項目的重要組成部分,鮮魚口街兩側總建築面積約5.6萬平方米,均為修繕保護的小體量、小開間的歷史風貌商業店舖。前門大街還同期開放了總計150個車位的停車場,在6月1日前,免費向市民開放。