[視頻]衛生部：中國食品安全標準內外基本一致

    中國網絡電視臺消息(中國新聞)：針對近日有媒體報道稱：“中國食品安全標準內外有別，比國外標準松”的説法，中國衛生部21號表示，這種説法是不全面、不科學的。在加入WTO後，中國食品安全標準工作逐步與國際接軌。以食品中污染物限量標準為例，中國標準與國際食品法典標準項目和指標值的符合率超過70%。

      中國國務院：嚴厲打擊食品非法添加行為 切實加強食品添加劑監管

    溫家寶就食品安全事件不斷: 道德不提高國家不可能真正強

    中國網絡電視臺消息(中國新聞)：中國國務院辦公廳日前發佈通知，要求各地區、各有關部門進一步強化監管懲處措施，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。《通知》規定，要嚴厲打擊食品非法添加行為。加強非法添加行為監督查驗，加大監督檢查力度；依法從重懲處非法添加行為。通知指出，要完善食品添加劑標準，2011年年底前要制定並公佈復配食品添加劑通用安全標準和食品添加劑標識標準。

      中國嚴厲打擊食品非法添加 強調“重典治亂”

         3月17日，在位於漯河市區的雙匯連鎖店內擺放的雙匯肉製品。河南省漯河市雙匯公司使用瘦肉精豬肉事情曝光後，農業部第一時間責成河南、江蘇農牧部門嚴肅查辦，並立即派出督察組趕赴河南督導查處工作。中新社發 王中舉 攝

    中國網絡電視臺綜合消息：當前，在食品生産經營中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑已成為影響中國食品安全的突出問題，近期發生和查處的幾起案件均與此有關。中國官方近日作出系列部署，嚴打食品非法添加行為，切實加強食品添加劑監管，並強調要“重典治亂”，加大懲處力度，讓不法分子付出高昂代價。

 

    全球2.5萬多種食品添加劑 應用廣泛

    食品添加劑是人為添加到食品中的天然物質或人工合成的化學物質，能讓食品保存更長時間，口感更好，或製作起來更方便，成本更低。這些優點也是造成某些食品中添加劑過量使用的主要原因。就添加劑本身而言，來自天然物質的添加劑比化工合成的添加劑危害要小得多，但天然物質的添加劑價格昂貴，兩者價格相差幾倍甚至十幾倍。

     【獨家評論】中國嚴厲打擊食品非法添加行為

本台評論員：楊禹

    對侵害食品安全的行為要“零容忍” 産業需要加快提高生産集中度

    我們注意到，在涉及食品安全的問題上，目前還存在著監管滯後的問題，如今，國務院提出要強化食品安全監管，在您看來，如何操作才能讓保障食品安全落到實處，讓百姓吃得安全吃得放心？

    國務院發出的這份通知很及時，我覺得這份通知體現了很重要的我們在對待侵害食品安全行為問題上的一個共識，那就是在這方面我們 要追求零污染。我們知道全球每個國家都會面對的保障食品安全這樣的一個課題，其實現在幾乎沒有一個國家能拍著胸脯説我在我的國家裏邊能夠很長時間做到食品安全上是零風險。但是大家都在努力去追求“零容忍”。國務院的這份通知就體現了這種要求，不僅對那些非法的食品添加的行為是零容忍，而且對於在監管當中執行不力的那些監管人員、監管機構也採取了零容忍的態度。同時僅僅靠一份強調監管通知不可能完全解決相關的行為，還學要其他方面的努力。例如：提高産業集中度。

    實現差異難避免 縮小差距應可期 弱化國情差異 追求産業共性

    針對近日有媒體報道“中國食品安全標準內外有別”的問題，衛生部指出對不同國家標準的比較，不應僅以個別標準或個別指標進行比較。你怎麼看國際食品安全標準的差異化問題？

    現實當中出現差異是難以避免，在縮小食品安全的差距上還是有足夠期待。食品是工業的製成品，有時食品本身也是個文化産品，裏面附著著很多不同的國情、國別和文化的內涵。從這個意義上説現實當中出現一些這方面的標準的差異是可以理解的。在縮小個國際之間的差距還需要很大努力，逐漸弱化國情差別追求産業共性。