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發佈時間:2011年04月05日 18:53 | 進入復興論壇 | 來源：中國新聞網
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4月5日，這天這家老福建光餅熱銷了幾大筐，清明節，浙南福建的一些地方在上墳時，有分墳餅的習慣。充當墳餅的就是一種叫“繼光餅”的食品，也稱鹹光餅。台灣每年5月的一次城隍祭典中也會在遊行隊伍裏出現“光餅”，他們以此分發給小孩子，以保祐其平安長大。據説討墳餅的人同樣也是圖討個利市。據福州府志記載：明嘉靖42年(公元1563年)，抗倭英雄戚繼光率軍入閩追殲倭寇，不想連日陰雨，軍中不能舉灶，戚繼光便下令烤制一種最簡單的小餅，用麻繩串起挂在將士身上充當乾糧，大大方便了作戰殲敵。中新社發 張麗君 攝
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