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發佈時間:2011年03月28日 18:41 | 進入復興論壇 | 來源：新華網
新華網北京3月28日電（記者于文靜）據農業部28日消息，針對河南“瘦肉精”案件暴露出的問題，農業部將會同國務院食品安全辦、工信部、公安部、商務部、衛生部、工商總局、質檢總局和國家食品藥品監督管理局等部門于近期啟動為期一年的“瘦肉精”專項整治行動。
農業部相關負責人表示，整治行動將出重拳、下狠招，嚴厲打擊違法生産、銷售和使用“瘦肉精”的犯罪行為，全程強化“瘦肉精”源頭管理、生豬養殖、生豬收購販運、生豬屠宰、肉品加工、肉品消費餐飲、肉品進出口等環節的監管，並細化措施，堅決杜絕“瘦肉精”進入食品産業鏈，保障人民群眾消費安全。
據該負責人介紹，在此基礎上，將建立健全“瘦肉精”監管長效機制，嚴格落實“地方政府負總責、生産經營單位為第一責任人、監管部門各負其責”的責任體系；制定活畜養殖、收購販運、屠宰環節“瘦肉精”監管辦法；落實飼料購銷臺賬、生豬養殖檔案記錄、生豬收購販運信息記錄、屠宰企業自檢、肉品流通查驗記錄等制度；加強法制宣傳和食品安全教育，建立健全誠信和自律機制；強化政策扶持措施，加快轉變生豬養殖方式轉變，提高生豬養殖規模化、標準化、組織化水平。
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