多部門將聯手啟動“瘦肉精”專項整治 為期一年

　　中國網絡電視臺消息：據農業部網站消息，近期，針對河南“瘦肉精”案件暴露出的問題，農業部會同國務院食品安全辦、工信部、公安部、商務部、衛生部、工商總局、質檢總局、國家食藥局等部門將啟動為期一年的“瘦肉精”專項整治行動，出重拳、下狠招，嚴厲打擊違法生産、銷售和使用“瘦肉精”的犯罪行為，全程強化“瘦肉精”源頭管理、生豬養殖、生豬收購販運、生豬屠宰、肉品加工、肉品消費餐飲、肉品進出口等環節的監管，細化措施，堅決杜絕“瘦肉精”進入食品産業鏈，保障人民群眾消費安全。

　　在此基礎上，建立健全“瘦肉精”監管長效機制，嚴格落實“地方政府負總責、生産經營單位為第一責任人、監管部門各負其責”的責任體系；制定活畜養殖、收購販運、屠宰環節“瘦肉精”監管辦法；落實飼料購銷臺帳、生豬養殖檔案記錄、生豬收購販運信息記錄、屠宰企業自檢、肉品流通查驗記錄等制度；加強法制宣傳和食品安全教育，建立健全誠信和自律機制；強化政策扶持措施，加快轉變生豬養殖方式轉變，提高生豬養殖規模化、標準化、組織化水平。

  【新聞回顧】

   追蹤“瘦肉精”豬真相：瘦多肥少 市場暢銷“健美豬” 

   在市場上肥膘少脂肪低的豬肉非常受歡迎，在南京一家菜市場有一種瘦肉型豬肉就非常受歡迎，這樣的豬肉有哪些特點呢？

   追蹤“瘦肉精”豬真相：白色粉末喂出“健美豬”

   是什麼樣的飼料可以把豬的體型變得如此“健美”，這種高産瘦肉的健美豬到底是如何喂養出來的呢？根據掌握的線索，記者前往河南進行了調查。

   專家提示：如何辨別含“瘦肉精”豬肉

    這幾天我們一直關注“瘦肉精”喂出“健美豬”的事件，那麼，對於普通消費者，我們該如何辨別含了瘦肉精的豬肉呢？

    專家介紹，“瘦肉精”是一類藥物的總稱，這類藥物實際上既不是獸藥，也不是飼料添加劑，而是腎上腺類神經興奮劑。將“瘦肉精”添加於飼料中，不僅可以促進動物的生長、使肉品提早上市，還能增加動物的瘦肉率。所以，動物吃了添加瘦肉精的飼料後，其肉質與普通肉質相比，具有明顯特徵。

   國務院調查組將徹查追究“瘦肉精”事故責任

    國務院食品安全委員會辦公室會同公安部、監察部、農業部、商務部、衛生部、工商總局、質檢總局組成的聯合工作組到達河南省，督促“瘦肉精”案件查辦，指導責任追究工作。

   “瘦肉精”事件最新進展：雙匯決計親自養豬

    濟源雙匯的“瘦肉精”事件使雙匯品牌遭受重創，雙匯集團下屬的上市公司雙匯發展仍未復牌；銷售市場産品紛紛下架，銷量驟減。從“瘦肉精”事件爆發至今，連續不斷的會議已成了雙匯集團內部的一項重要工作。如何應對危機，雙匯已經研究出了一些辦法，一個重要的轉變就是要大力發展養殖業。