長江野生鯉魚鯰魚“有毒”？ 專家：毒性在可控範圍之內

　　長江野生鯉魚與鯰魚“有毒”！昨日，一則關於多省長江野生魚被檢測出“環境激素”，可致性早熟的報道引起廣泛關注。被點名的城市包括重慶、武漢、南京以及馬鞍山。有消息稱，國際綠色和平組織在這四市的野生鯉魚與鯰魚體內，檢測出了持久性有機污染物——全氟辛烷磺酸，部分魚體內還檢測出了汞、鉛和鎘等重金屬。

　　怎麼會突然爆出這條消息？這到底是怎麼回事？昨天，本報記者專訪了綠色和平組織水污染防治項目主任武毅秀，她告訴記者，當初幾次來南京，共選取了8條魚樣本，均檢測出“環境激素”。她向記者詳細講述了在南京尋找長江野生鯉魚和野生鯰魚，並拿去檢測的內幕——

南京人愛喝鯽魚湯。資料圖片

　　一個很坦誠的聲音：如果長江中有鯉魚、鯰魚受了污染，難保別的魚不會被污染；

　　一個很尷尬的現實：南京對市場上的水産品檢測很嚴，但“環境激素”不在檢測範圍；

　　一個很重要的提醒：吃魚時一定要煮熟煮透，千萬不要生吃，魚的內臟也不要吃。

 　　內幕全披露

　　4次來寧才買到長江野生鯰魚

　　一共買了8條魚，條條“有毒”

　　北京東城區新中街68號是綠色和平組織在大陸地區的唯一辦公地點，這裡有50多名成員。此次《“毒”隱于江》就是水污染組的調查成果，昨天下午記者電話採訪了該組的負責人武毅秀女士。

　　“野生的鯰魚太難買了！”

　　今年1月到3月，武毅秀以及她的7個小組成員，在長江沿岸的重慶、武漢、馬鞍山、南京四座城市採集野生的鯉魚與鯰魚。

　　提起四個城市的採集過程，武毅秀對南京的印象最深，因為在重慶和武漢都能輕鬆買到這兩種魚，可在南京卻遇到了麻煩。兩種魚都非常少，為了買到鯰魚，他們甚至4次來南京。

　　第一次來寧，向南京市民打聽情況後，武毅秀和小組成員了解到三汊河附近漁民比較多，便想著到那裏買些新鮮魚。

　　“2月份南京是冬天，又趕上過年，江面上打魚的漁民非常少。”武毅秀和小組成員，每天早晨5、6點鐘便趕到三汊河等漁民，連著三四天也沒能買到他們想要的樣本,沒辦法只能等過年之後再來了。

　　等到3月份再來南京的時候，三汊河附近賣魚的漁民明顯多了起來。武毅秀很快便買到了鯉魚，可是鯰魚卻怎麼也買不到。為此他們又來了南京兩次，最終還是跑到三汊河下游的棲霞區附近，在大道河買到了他們需要的鯰魚。

　　為什麼選擇鯰魚和鯉魚這兩種魚？武毅秀告訴記者，因為這兩種魚是長江流域最常見的魚類之一，也是老百姓最常食用的魚類。

　　8條魚都檢出“環境激素”

　　“我們在南京取了8個樣本，其中3條鯉魚取自南京三汊河,1條鯉魚和4條鯰魚取自南京棲霞區的大道河，所有樣本都是由當地漁民提供的新鮮活江魚。”樣本在收集到之後均由錫箔紙包裝，冷凍避光保存，隨後被運送至位於英國埃克塞特大學的綠色和平組織研究實驗室。

　　檢驗顯示南京8條魚樣本中均檢測出壬基酚、辛基酚和全氟辛烷磺酸。

　　據介紹，壬基酚和辛基酚是洗滌劑、紡織産品以及皮革涂飾中極為常見的化學原料，而全氟辛烷磺酸則被廣泛應用於紡織品、地毯、造紙、防水塗料、消防泡沫等産品中。壬基酚、辛基酚兩種物質可導致雌性性早熟以及雄性精子質量下降、數量減少等性發育和生殖系統問題；而全氟辛烷磺酸對神經、內分泌等亦有干擾作用。

　　而對重金屬含量的檢測顯示，南京魚樣本汞、鎘含量在四個城市中最高。“4條鯰魚肝臟汞含量的平均值是0.11毫克/千克。”

　　公佈此次調查報告，武毅秀的初衷並不是要告訴市民這兩種魚不能吃了，而是要告訴大家，這些危害是人為製造出來的，其中很多污染物質，在國外已經明令禁止使用，而在國內連監管都還沒有。　　　　

　　我們更關心

　　長江野生鯉魚鯰魚含“環境激素”

　　那長江野生鯽魚能沒事嗎？

　　“長江野生鯉魚鯰魚有毒”，這條消息讓許多愛吃江鮮的市民心有餘悸。南京市民李先生告訴記者，他一直買超市裏的長江野生鯽魚，如果長江裏別的魚有問題，那這種野生鯽魚還能吃嗎？記者昨日帶著這些問題採訪了省海洋漁業局的相關專家。

　　“水體污染了，魚最先受害。”江蘇省海洋漁業局漁業處相關負責人告訴記者，雖然對國際綠色和平組織發表的《“毒”隱于江——長江魚體內有毒有害物質調查》的真實性尚不能確定，但他坦言，“根據我這麼多年工作的經驗，隨著沿江工業的發展，長江水污染了，受污染的魚應該是有的。”這位負責人説，目前他們已經佈置沿江幾市的漁業部門，對進入水産品市場的長江野生魚類加強檢測並抽查。

　　“如果水環境中有不易降解的、或是達到一定濃度的污染物，首先受害的肯定是水生生物。”他介紹，在發達國家，一些水生生物是作為環境標誌生物，用來檢測環境質量的，不過我國還沒有這樣的標準。“我們主要對養殖區域內的環境和水産品質量進行監管，對於長江這樣的自然環境水體更注重PH值、氮、磷等指標的監測。”

　　“而且，如果長江中有鯉魚、鯰魚受了污染，難保別的魚就不會被污染。”這位負責人坦陳。

　　驚心還是放心？

　　上世紀80年代魚體內就檢出這些成分

　　聽到“有毒”，北大教授很淡定

　　“這些成分在80年代的魚體內就已經有發現了。”北京大學環境學院教授胡建英對於這樣的新聞顯得十分“淡定”，她説：“這在我們看來，都不是‘新’聞了。”

　　胡教授表示，其實從上世紀80年代開始，中國的學者專家就開始研究水體中的重金屬等有毒有害物質了。由於工業化的發展，中國很多水體都受到了一定程度的污染。“這些成分並不可怕，關鍵是它的濃度。”胡教授説，此次長江野生魚調查，發現其實魚體裏面毒素的濃度並不高。“這些濃度大多還在人體可接受的範圍內。”

　　胡教授説，沒有必要談“毒”色變。在她的研究生涯中，發現魚的身上都帶有一些“毒性”成分。“人類對自然的研究總是有局限的，就是水體中現在還有很多説不明的成分。”

　　“我天天研究水，和裏面的各種物質打交道，但我還是照樣吃魚。”胡教授説，現在我國的水産品“毒性”還在可控範圍之內，但這份報告還是敲響了警鐘。“政府當務之急是儘快摸清當前使用和排放有毒有害物質的情況，特別是需要建立化工産品從‘出生’到‘死亡’的檔案表，並加速出臺管理規定，來逐步減少、限制並最終消除有毒有害化學物質的使用和排放。”

　　“調查數據本身並沒有太多意義，但建立對化學品的管理體制已刻不容緩。”胡教授表示。