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北京試點餐廚垃圾排放登記制度 餐館倒殘油需備案

發佈時間:2010年08月13日 03:12 | 進入復興論壇 | 來源:新京報

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  本報訊 為從源頭上切斷“地溝油”,今後,飯店、餐館等單位傾倒殘油等餐廚垃圾將登記備案。

  昨天來自“北京市餐廚垃圾排放登記工作部署會”上的消息,該登記備案將率先在朝陽和原崇文區以及一些大型餐館、機關試點,2012年前,將在全市推廣。

  源頭監管“地溝油”

  據了解,近幾年,一些地方用餐廚廢棄物提煉出“地溝油”,經非法渠道回流到餐桌的事件頻頻見諸報端,7月中旬,國務院辦公廳發出《關於加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》,整治“地溝油”。

  據市市政市容委固體廢棄物管理處副處長鄧俊介紹,之前北京對“地溝油”主要是從末端進行監管,由於小作坊、黑窩點人員是流動的,加大執法成本的同時,小作坊、黑窩點每年還屢禁不止。今年北京將監管方式從末端提到源頭,此做法在全國尚屬首次。

  餐廚垃圾運輸將有門檻

  鄧俊表示,實施登記備案一是為了摸清餐廚垃圾的産生來源、産生量、收運服務單位以及去向。

  另外則是要從源頭控制餐廚垃圾的無序排放。將對收集運輸單位採取行政許可制度。

  據介紹,今後,餐飲、機關等單位排放的餐廚垃圾必須與有資質的處理單位簽訂合同,如果與沒有資質的垃圾收運單位合作,將會受到相應處罰。

  鄧俊表示,今後北京將通過立法等措施強制執行垃圾分類和登記備案制度。

  兩年新增三座處理廠

  強制登記後,餐廚垃圾是否有足夠的處理能力?根據市市政市容委的統計,目前北京每天産生的餐廚垃圾約1680噸,而北京日處理餐廚垃圾能力只有約600噸。

  對此,鄧俊表示,政府將會通過增加處理設施進行解決,目前,北京已建成南宮餐廚垃圾處理廠和高安屯餐廚垃圾處理廠,還有三座餐廚垃圾集中處理廠(1300噸/日)正在開展前期工作,明後兩年建成。

  ■ 對話

  排放登記將在網上公示

  新京報:企業通過什麼形式進行登記?

  鄧俊:有兩種方式,一種是企業可以上市市政市容委網站下載“餐廚垃圾排放登記表”,也可以上街道領取紙質登記表。另一方面,各區縣要組建餐廚垃圾排放普查協理員隊伍,今後由這些協理員對轄區內的單位上門登記。

  新京報:如何監督企業登記?

  鄧俊:除了建立協理員外,還將建立核查機制,在餐廚垃圾排放登記工作的各個環節進行備案,並進行網上公示接受社會各界監督。

  新京報:企業不執行會有處罰措施嗎?

  鄧俊:隨著工作深入推進,下一步不但要建立處罰措施,還會建立市民舉報獎勵措施。今年北京正在起草“垃圾處理條例”,今後將通過立法形式逐步規範。

  ■ 相關新聞

  北京將圍剿“地溝油”黑窩點

  整頓意見目前已上報市政府,主要集中在城鄉接合部

  本報訊 北京將圍剿“地溝油”黑窩點,目前由市食品辦起草的“關於加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理”意見已上報市政府。昨天在北京市餐廚垃圾排放登記工作部署會上,市工商局副局長王建華表示,整治意見獲批後,將在全市開展“地溝油”黑窩點整治。

  據介紹,此次整頓主要集中在城鄉接合部和近郊區,將排查和清理非法生産“地溝油”的黑窩點,摸清“地溝油”原料來源和銷售渠道,對發現的問題追查到底,對黑窩點一律取締。