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[視頻]香港:美食迎亞運 巧思獻祝福

發佈時間:2010年08月07日 13:11 | 進入復興論壇 | 來源:CNTV

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  中國網絡電視臺消息(中國新聞):6號下午,為慶祝廣州即將舉辦第16屆亞運會,香港與廣州聯手舉辦了“亞洲美食大師迎亞運公開賽—名人明星賽”。參加比賽的選手獨具匠心,用海鮮、肉類創作出一道道色澤鮮艷的菜肴,表達了港人祝福祖國的心聲。

  明星賽共有6隊參賽,領銜的6位大廚都是在亞洲響噹噹的大師級廚師。他們在現場創制出獨特的中國家肴,併為家肴想出慶祝廣州舉辦亞運會的菜名,頗費心思。在比賽現場,6位大廚各顯其能,不僅親自上陣,更是指揮助手煎、炸、切、炒,搭配講究色香味俱全,讓現場觀眾看得眼花繚亂,而陣陣香味更是吊足了人們的胃口。

  評委們則根據菜的創意、選材、味道、菜式名字及隊員的合作性做評分標準。得獎菜式將在亞運期間作為菜食之一供選手們品嘗。

  參賽廚師:

  這道菜的名字叫七彩繽紛迎亞運

  參賽廚師:

  朝氣蓬勃迎亞運

  據主辦方介紹,參加這次“亞洲美食大師迎亞運公開賽—名人明星賽”的6名大廚是從來自香港、大陸及亞洲其他國家和地區30多家頂級食府中脫穎而出的。他們希望用這種形式為祖國祝福,為亞運祝福,表達出港穗攜手迎亞運的美好心願。

  嘉賓 曾志偉:

  祝福亞運成功舉辦