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發佈時間:2010年07月28日 02:15 | 進入復興論壇 | 來源：漢網-長江日報
列入居民體內碘過量5個省份之一
湖北即將調整碘鹽濃度
本報訊（記者熊琳暉 通訊員袁世坤 實習生涂嬌）昨日從省疾病預防控制中心了解到，我省居民碘營養狀況調查已進入尾聲，最快可于3周後得出調查報告。衛生、鹽業部門隨後將據此對我省碘鹽濃度進行調整。
26日，衛生部發佈食品安全國家標準《食用鹽碘含量（徵求意見稿）》，擬將最高強化碘含量20—60毫克/公斤，修改為平均水平20—30毫克/公斤。徵求意見稿還提出，各地根據實際選定適合本地的食用鹽碘含量平均水平，允許範圍為新國家標準的 30%。
編制説明稱，我國目前食鹽中碘含量偏高，但總體水平仍可接受。
調查發現，包括湖北在內的5個省份，居民體內處於碘過量水平，其依據是人群尿碘含量>300毫克/升。世界衛生組織和我國專家此前論證，尿碘水平降至300毫克以下/升是可接受的碘營養水平，這樣既能向人群提供足夠的碘，又把副作用的危險性降至最低。
居民體內處於碘過量水平的其他4個省份是安徽、河南、廣西、雲南。
市中心醫院內分泌科副主任醫師毛紅解釋，尿碘含量是人體碘含量的外部體現，它受多種因素影響，包括飲食結構、情緒壓力導致的內分泌紊亂等。碘鹽濃度過高並非導致碘過量的唯一因素。
省疾控中心地方病防治部專家表示，儘管尿碘水平偏高，但不會對人群健康造成影響；正在進行的我省居民碘營養狀況調查，包括各地水碘含量、食鹽攝入量、飲食結構等多種指標，將綜合計算出碘鹽調整濃度。
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