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衛生部就食用鹽碘含量徵意見:碘強化量上限減半

發佈時間:2010年07月26日 13:44 | 進入復興論壇 | 來源:中央人民廣播電臺

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  中國經濟網北京7月26日訊 據衛生部網站消息,根據《食品安全法》及其實施條例的規定,衛生部組織制訂了食品安全國家標準《食用鹽碘含量》(徵求意見稿)和《食品添加劑碘酸鉀》(徵求意見稿)。

  本標準代替GB14880-1994《食品營養強化劑使用衛生標準》第1號修改單中食鹽中碘的使用規定。

  本標準與GB14880-1994《食品營養強化劑使用衛生標準》第1號修改單相比,主要變化如下:

  ——規定了我國目前使用碘酸鉀作為碘強化劑;

  ——將食鹽碘強化量為20mg/kg~60mg/kg修改為食用鹽中碘含量的平均水平(以碘元素計)為20mg/kg~30mg/kg;

  ——提出了各省、自治區、直轄市根據人群實際碘營養水平,選定適合本地的食用鹽碘含量平均水平;

  ——提出了食用鹽中碘含量的允許範圍為碘含量平均水平30%。

  附件:

  1.《食用鹽碘含量》(徵求意見稿)

  2.《食用鹽碘含量》(徵求意見稿)編制説明

  3.《食品添加劑碘酸鉀》(徵求意見稿)

  4.《食品添加劑碘酸鉀》(徵求意見稿)編制説明