人民網西安8月7日電（實習記者 席暖 呂宇遠）記者8月7日從陜西省商務廳獲悉，與前幾週相比，上一週陜西主要食用農産品價格漲多跌少，其中蔬菜批發均價上漲明顯，禽類批發價格上漲明顯，肉類價格小幅回升，其餘品種價格基本平穩變化不大。從結構上分析，監測的83種商品中，43種商品價格上漲，佔51.81%，23種商品價格下跌，佔27.71%，17種商品價格持平，佔20.48%。

　　蔬菜批發均價上漲明顯

　　由於進入伏天，氣溫居高不下，加上近期多個地區的暴雨影響，導致蔬菜批發價格上周上漲明顯。數據顯示，蔬菜批發均價為2.60元/公斤，上漲4%。在陜西省商務廳監測的18個品種中，15種上漲2種下跌1種持平，其中大白菜、油菜、洋蔥、辣椒和白蘿蔔上漲幅度較大，分別上漲18.97%、15.12%、13.38%、12.5%和10.66%，圓白菜、蒜頭、西紅柿和黃瓜漲幅在8%─5%之間，土豆、生薑、茄子、青椒、豆角和冬瓜漲幅在5%以內；生菜下跌幅度較大，下跌16.37%，芹菜跌幅在1%以內，苦瓜價格與上周持平。

　　陜西省商務廳相關負責人分析，陜西省蔬菜價格受盛夏時節影響，蔬菜生長週期縮短，本地上市量增加，預計部分時令蔬菜仍有回落趨勢。由於近期陜西省部分地區時有暴雨天氣出現，預計近期蔬菜價格會受天氣影響小幅震蕩。

　　禽類批發價格上漲明顯

　　由於豆粕、玉米等原料價格上漲，雞飼料價格也相應上漲，上周禽類批發價格上漲明顯。數據顯示，禽類批發均價16.13元/公斤，上漲4.74%。其中活雞每公斤17元，上漲6.25%；白條雞每公斤15.25元，上漲3.04%。預計近期禽類價格將在現有價位小幅震蕩。

　　肉類價格小幅回升

　　肉類批發均價24.66元/公斤，上漲2.54%。其中鮮豬肉每公斤18.97元，上漲2.82%；鮮牛肉每公斤40.37元，上漲3.06%；鮮羊肉每公斤54.50元，上漲1.4%。豬肉零售均價27.02元/公斤，上漲0.26%。其中精瘦肉每公斤30.48元，上漲0.43%；五花肉每公斤23.56元，上漲0.04%。由於暑期是肉類消費的傳統淡季，肉類需求相應減少，預計近期肉類價格將以小幅波動為主。