截至5月31日，雞蛋全國日均價連續10天上漲，累計漲幅為7%。業內人士表示，雞蛋價格短期內或許還會上漲，但端午節後可能就會回落。

　　“這雞蛋一天一個價，最近是怎麼回事？”剛從天通苑北名佳花園菜市場買完菜回來的王大媽怨聲連連。

　　據王大媽介紹，從今年春節起，雞蛋價格一直很穩定，大概在3.6元/斤~3.7元/斤之間。從上周起，雞蛋價格每天大概以一斤兩角的漲幅往上躥，截至6月2日，已經漲到5元/斤。

　　雞蛋漲價不愁賣

　　聽到雞蛋漲價的消息後，記者趕往昌平區天通苑附近的幾家菜市場調查，發現雞蛋價格普遍都上漲了，但幾乎每個賣雞蛋的攤位都簇擁著爭相購買的人群。“家裏有老人孩子，雞蛋怎麼也不能缺，明天説不定什麼價呢，今天先多買點兒。”正在挑選雞蛋的李女士對記者説。

　　記者詢問攤主這幾天雞蛋銷售情況如何，正在忙著給顧客過秤的攤主往旁邊一指説：“就那個筐，每筐將近50斤吧，每天都賣個十五六筐，五六百斤不成問題。”

　　記者隨即去了市場旁邊的世紀華聯超市，發現雞蛋價格在5.2元/斤，比菜市場價格稍高。售貨員表示，攤位費是一個因素，而且售賣的都是特別新鮮的平谷雞蛋，買著肯定放心。

　　據記者了解，雞蛋價格在今年4月份總體呈降勢，但到了4月底，部分省市雞蛋價格開始出現上漲。從5月下旬至今，全國大部分省市雞蛋價格持續攀升。

　　據新華社監測，今年5月下旬以來，全國雞蛋價格出現較為明顯的漲勢，尤其是截至5月31日，雞蛋全國日均價連續10天上漲，累計漲幅為7%。神農網發佈的數據顯示，5月之前雞蛋價格處於比較平穩的狀態，自5月21日雞蛋價格開始上漲，截至6月1日雞蛋價格已經連續上漲11天。至6月1日，北京雞蛋價格平均已漲至4.05元/斤。

　　不過，據新華社數據，與去年同期相比，目前全國雞蛋價格仍下降一成多。

　　多重因素推高價格

　　當記者問到為何雞蛋價格漲得如此厲害時，售貨員表示，現在貨源比較緊張，聽進貨的師傅説，南方來了很多貨車，把大批的本地雞蛋都運走了，這或許是漲價的一個原因。

　　據悉，雞蛋漲價還受到節日因素影響。因端午節臨近，一些食品企業、商場、市民等對雞蛋的需求量逐漸增加，導致價格上漲。且從歷年來看，端午節前夕，雞蛋價格都會上漲，只是今年的漲幅尤其大。記者了解到，因為南方一些地區雞蛋的批發價格要高於北京，因此部分商家來到北京收購雞蛋，致使外運量增加，進而影響了雞蛋價格。

　　另外，據市場禽類攤位攤主介紹，近段時間天氣炎熱，這直接影響了母雞的産蛋量。同時，禽類飼料價格一直在漲，又要預防高溫天的各種疾病，因而增加了疫苗的成本，這些成本肯定也會反映到雞蛋價格上。

　　對於雞蛋價格上漲的原因，有經銷商猜測，這可能與之前的蛋價過低有關。今年以來，蛋價持續下跌，創下了2010年7月以來的歷史新低。部分養殖戶淘汰蛋雞，使得雞蛋産量減少，總批發商高喊“無貨”，價格也隨之走高。

　　目前市場情況比較穩定。接受採訪的消費者普遍表示目前的蛋價還在能承受的範圍。業內人士表示，雞蛋價格短期內或許還會上漲，但端午節後可能就會回落。　　作者：沈娟