天山網訊（通訊員汪鐵鎖攝影報道）8月5日，新疆生産建設兵團農五師八十九團園藝場果農熱斯哈利正在為紅提葡萄整枝、修穗，以改善葡萄的光照和通風環境，提高葡萄的色澤、糖分、觀感等品質指標。

　　果農熱斯哈利承包了15畝紅提葡萄，在葡萄管理中，他嚴格按照《紅提葡萄生管理檔案》中綠色食品的標準去操作，多施有機肥、農家肥，少施無機肥，提高紅提葡萄的品質，使葡萄達到綠色食品標準。去年，他的葡萄一、二級品率達到了95%以上，銷售質量無一人投訴。

　　作為“北疆”牌紅提葡萄生産基地的八十九團，葡萄種植面積達1萬餘畝，該團以打造精品紅提葡萄為産業發展戰略，始終把提高紅提葡萄的品質作為葡萄生産的重要環節來抓。按照“生産可記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責任可追究”的總體要求，加大對紅提葡萄的質量管理，做好果品採摘前質量檢測認定，確保紅提葡萄信譽過得硬、上市銷路好，打響“北疆牌”紅提葡萄“綠色食品”品牌。

　　在紅提葡萄的種植管理中，八十九團從創建品牌、拓展市場、壯大産業的角度出發，為果農發放了具有可操作的《葡萄生産管理檔案》，這個“檔案”細化了紅提葡萄生産管理中的明細，反映了國家A級綠色食品禁止使用和限制使用的農藥種類和用量，檔案裏的內容主要包括葡萄生育期的灌水、施肥、病蟲害防治的方法。果農們按照按照鮮食葡萄種植、采收、銷售的生産流程進行記錄，實現紅提種植全過程的詳細追溯。

　　在葡萄管理中，果農們除了按照《葡萄生産管理檔案》科學管理以外，在銷售過程中，還要給每戶承包戶編制一個質量追溯編碼，把這個條形碼，貼到産品包裝箱上，就可以加強對果品質量的有效監督。消費者一旦發現質量問題，可以迅速的進行投訴，直接查詢到承包戶本人。

　　葡萄采收前，技術人員對果品質量要進行3次檢測，符合農産品質量標準，才能發放採摘證，果農只要從連隊質檢員手中拿上“採摘證”，到連隊紅提食品安全追溯流程軟體錄入，選擇農戶，點擊打印追溯編碼標簽，果農就可在外包裝上貼標簽進行外銷。消費者在查詢時，標簽上可清清楚楚顯示産品名稱、産品認證、農戶、質檢員、等級、采收日期等信息記錄。

　　由於有完善的栽培技術、病蟲害防治技術和先進的保鮮技術，加上過硬的質量管理程序，使“北疆牌”紅提成為第一個在全國鮮果行業實現質量追溯的産品，實現了産品可追溯制與國際接軌。同時，

　　紅提葡萄管理檔案的建立和質量追溯體系的使用，使八十九團果農的品牌意識質量意識顯著增強，生産出來的葡萄均達到了綠色食品的要求，“北疆”牌紅提葡萄還獲得了ISO9001(2000)國際質量管理體系認證，深得各地客商和廣大消費者的認可和青睞。