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牙買加飛人博爾特的父親在得知兒子奪得奧運冠軍後告訴媒體，番薯是一種對身體非常有好處的食品，正是它給予了博爾特奪冠的力量。美國游泳名將菲爾普斯的食譜也被人研究得翻來覆去，有記者甚至詳細記錄了菲爾普斯每一天的食譜，想要尋找些舌尖上的“冠軍因素”。
據説此次倫敦奧運會專門開闢了“英國美食區”，花費了很大力氣精心準備食物，意欲為向來被人譏諷“寒磣”的英倫美食“平反”。按照慣例，倫敦奧運村裏的每一道菜品都配備營養卡，註明菜品原材料、熱量含量等，讓運動員們吃得明白。
然而主辦方的一片苦心卻總得不到運動員們的理解。拳擊名將鄒市明在抵達英國利茲訓練營後，為控制體重基本以水果蔬菜充饑；美國籃球明星科比最近更是減了數公斤體重，以便以更好的身體狀態帶領“夢十”捍衛榮譽。真是，有擔心吃多的，也有擔心營養不夠的。中國舉重隊就有賽前“煲湯”為選手們補充營養的傳統。這個時候，研究菲爾普斯食譜的記者也得出結論：“菲魚”吃的都是一般食品，並無多少“冠軍因素”可以揭秘，只是他的食量特別大。
“一天不練自己知道，兩天不練對手知道，三天不練觀眾知道”。如果非得捕捉奧運冠軍們舌尖上的“冠軍因素”，那也只能是：吃苦。71歲的日本馬術運動員法華津寬為備戰奧運，一年多來一直在德國訓練，每天堅持騎馬訓練好幾個小時。
所以，不僅要注意博爾特吃什麼，還要看到他每天幾小時的大運動量訓練；也別光盯著菲爾普斯的盤子，還得看到他幾乎每天都泡在泳池裏，一年也沒有幾天假期。（蘇 超）
作者：蘇 超
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