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餐飲企業簽“承諾書” 踐行垃圾分類(圖)

發佈時間:2012年08月02日 08:35 | 進入復興論壇 | 來源：南方日報 | 手機看視頻

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　　廚余垃圾很大一部分來自餐廳、酒店，推進餐飲企業積極參與垃圾分類意義重大。昨天，來自越秀轄區的4家餐廳與越秀區環保局簽訂承諾書，承諾在全市率先踐行垃圾分類承諾，推動廣州文明城市建設。據悉，4家餐廳有粵菜、西餐、中西特色類型的餐廳。現場簽訂承諾書的西餐廳表示，今後從進貨到廚房生産、餐桌食用等全環節都將配套垃圾分類設施，從採購員到廚師、服務員都要求踐行垃圾分類。

　　梁文祥陶達嬪周小莉攝影報道

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