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國內奶粉檢測公正性引質疑

發佈時間:2012年07月18日 10:30 | 進入復興論壇 | 來源:新快報 | 手機看視頻


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  新快報訊 記者陸琨倩報道上周鬧得沸沸颺颺的洋奶粉“添香門”即將平息之際,昨日,送檢方湖南信用建設促進會(簡稱“湖南信促會”)相關負責人夏大平又向媒體表示,將可能把樣品送往國外檢驗。無獨有偶,此前民間機構CER Research踢爆雅培奶粉的乳清蛋白與酪蛋白比例不符國標後,雅培也稱要送外國檢測。如此看來,不僅國內奶粉質量讓外界難以信服,連檢測的權威性都不免讓人質疑。而業內人士認為,國外機構更在乎公正客觀性。

  “添香”檢測易過微量元素

  不過,就香蘭素這一項檢測項目而言,記者了解到,檢測香蘭素的技術並不難,此前就有長期從事科研工作的專家告訴記者,香蘭素等香料都可以用液相色譜法來檢測,檢測難度不大,費用也不高。很多大學、機構都有相關的儀器。

  廣州乳業協會會長王丁棉也表示,“香精、香料的檢測方法甚至比檢測微量元素、重金屬簡單。”那為何要將檢測送到國外?事實上,在湖南農大食品科技學院“反水”之初,湖南省品牌信譽調查中心人士就曾對新快報記者表示,對結果表示遺憾,並稱下次檢測將安排公證人員在場。

  王丁棉表示,國外檢測除檢測水平較為完備外,機構也較為重視客觀、公正,“他們只對實驗結果負責,誰送檢、誰被檢都不會影響到檢測結果。因為一旦結果有誤,這些中心都會名譽掃地,所以都不敢這麼做。”

  質監部門稱沒“國標”無法檢測

  記者同時關注到,廣州市質監局也已高度注意這則消息,並派出執法人員到美讚臣和雅培在穗的加工廠進行調查核實,但截至目前,關於涉及的洋奶粉1段嬰幼兒配方奶粉究竟“添香”與否,仍無官方結果。質監部門的解釋是,目前國家沒有認可的檢測標準,因此無法檢測。

  對於消費者而言,目前真正需要了解的事實顯然還沒有檢測結果支撐,王丁棉認為,雖然有業內人士對湖南信促會發佈信息的動機有所猜測,但公眾有權知道真相。至於這種民間機構的意圖,王丁棉認為,他們自行檢測是一種積極行為,對消費者認清事實都是有利的。

  陸琨倩

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