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網友“武漢告知”： 公交電車司機羅洪亮在出車前的例行檢測中，被查出了“酒駕”。這讓滴酒未沾的他十分委屈，而“真兇”竟然是其上班路上吃的蛋黃派！超市中“達利園”旗下的蛋黃派、軟麵包、瑞士卷等産品配料中均含有食用酒精。
【記者追訪】這個真實的案例並非發生在武漢，而是濟南。當地媒體報道，公交車駕駛員羅洪亮吃了幾個蛋黃派後，酒測數據達到67mg/100ml。另一位師傅吃完一個蛋黃派再吹氣，測試值立刻變成了33mg/100ml，均超過了20mg/100ml的酒駕標準。
昨日，記者走訪武漢超市發現，多個品牌的糕點都含有食用酒精。
“達利園”旗下的蛋黃派、軟麵包、瑞士卷等産品配料中均含有食用酒精；“好麗友”“提拉米蘇”、“熊貓派派”康師傅妙芙歐式蛋糕、福馬蛋黃派也都含有食用酒精。
酒店烹飪協會專家介紹：“蛋糕裏添加使用酒精是比較常見的做法。因為蛋糕內含有水分，酒精可以保持水分，還能延長蛋糕的保質期。蛋糕內添加酒精沒有限量，但添加多了對食品風味口感等品質沒有好處，所以添加量是相當少的。”
事實上，除了蛋糕産品以外，不少食品內都含有酒精成分。
記者發現，王致和、老才臣豆腐乳中的成分表上都明確標注含有食用酒精；一些藥劑如藿香正氣水、正骨水、十滴水等也含有酒精。
交警稱，含食用酒精食品，酒精量一般“來得快去得快”。駕駛員如果因為吃了含酒精食品被判“酒駕”，可以講明情況，解釋清楚，漱漱口、喝口水，歇一會兒，然後再測試；實在不行，可以申請抽血檢驗。(記者蔡木子)
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