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[網媒寧夏行]打造百萬畝葡萄基地 紅酒媲美法國(圖)

發佈時間:2012年07月11日 20:48 | 進入復興論壇 | 來源:華龍網 | 手機看視頻


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這裡昔日是無人問津的戈壁荒灘,今天已成為優質釀酒葡萄産地。 記者 黃軍 攝

這裡的紅酒大多是手工包裝,工人在為新出爐的紅酒貼標簽。 記者 黃軍 攝

記者走進地下酒窖參觀,酒香四溢,十分“醉人”。 記者 黃軍 攝

  華龍網寧夏銀川7月11日20時10分訊(特派記者 黃軍) “寧夏所産紅酒品質,可媲美法國。”今日,華龍網記者隨“網絡媒體寧夏行”採訪團來到賀蘭山東麓葡萄基地。寧夏回族自治區林業局葡萄花卉産業局負責人介紹,這裡昔日是無人問津的戈壁荒灘,今天已成為優質釀酒葡萄産地。

  産地優勢與法國相近

  賀蘭山東麓葡萄酒是國家地理標誌保護産品,可用於開發種植葡萄土地150萬畝,是全國最大的葡萄酒地理標誌保護産區。

  自治區林業局葡萄花卉産業局負責人介紹,賀蘭山東麓之所以被認為是世界最適合種植優質釀酒葡萄的地區之一,是因為其在打造頂級葡萄酒産區品質、品牌方面,擁有與世界葡萄酒生産強國法國、美國、澳大利亞等世界著名産區相近的優勢。

  賀蘭山東麓葡萄酒産區,與法國著名的波爾多葡萄酒産區在同一緯度線上,具備了生産高端葡萄酒的地緣優勢。該區域光熱充足、降水少、晝夜溫差大,適於優質葡萄生産,為生産一流的葡萄酒打下了堅實的原料基礎。

  專家認為,葡萄酒的質量70%取決於葡萄原料的質量,波爾多等世界著名葡萄酒産區正是以優質原料享譽世界。

  到2020年建100個以上酒莊

  “賀蘭山東麓具備生産高品質釀酒葡萄的適宜土壤條件,主要土壤類型為適宜葡萄生長的帶礫石的的沙質土和淡灰鈣土,透氣性好、礦物質含量豐富。”該負責人表示,賀蘭山東麓生産的葡萄原料滿足葡萄酒加工標準,糖份高且酸度適宜,能在自然狀態下發酵,無需添加糖和酸。

  華龍網記者今日走進基地一家地下酒窖,雖然紅酒都釀在木桶裏,但是酒香卻飄滿了整個酒窖,這樣的酒香是“醉人”的。

  截至2011年底,寧夏葡萄種植面積超過44萬畝,葡萄酒生産加工能力達到15萬噸,産值超過20億元。據悉,寧夏從去年起決定將百萬畝葡萄文化長廊建設作為“十二五”寧夏現代農業的大事來抓,力爭打造“東有黃河金岸,西有葡萄長廊”的塞上新景觀。

  自治區政府規劃到2020年,在賀蘭山東麓形成總規模達100萬畝的葡萄産業帶。同時建設“一心、三城、十鎮、百莊”,即1個葡萄酒文化發展中心,3個葡萄酒城,10個各具特色的葡萄主題小鎮和100個以上的酒莊(堡),實現千億元産值。

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