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東北網7月11日訊 昨日,記者在相關部門獲悉,為促進牡丹江市餐飲行業健康發展,提升餐飲安全保障水平,近日牡丹江市將舉辦首屆中國雪城美食文化節,並將在文化節期間舉辦一系列的評選活動。
據了解,本次活動由市政府主辦,市商務局、牡丹江新聞傳媒集團承辦。美食文化節將以“旅遊名城 美食天堂”為活動主題,文化節期間將舉辦餐飲明星店、特色風味店、金牌廚師、金牌服務明星、名菜名品評選活動。通過評選活動,進一步提高牡丹江市餐飲服務業配置和技藝水平,提升牡丹江市服務接待水平,塑造牡丹江市餐飲企業品牌和更加完整鮮明的行業形象,為營造牡丹江國家旅遊名城助力,為廣大中外遊客創造一個濃郁的美食消費氛圍。並且通過本屆美食節,為廣大市民奉獻一個開放式、持久性的美食盛會,進而滿足市民日益提高的消費需求,帶動牡丹江餐飲業戶企業良性發展。
此外,評選結束後,將舉辦頒獎大會,並通過媒體發佈評選結果。此外,本次美食節將出版一本集牡丹江市交通指南、餐飲酒店行業發展歷程、飲食文化和企業推廣于一體的《2012雪城美食節美食指南》精美手冊供市民參考。
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