7月6日中午，兩輛裝滿600多公斤“畬韻紅”中高檔紅茶的小車，相繼開出壽寧縣鳳陽鄉畬旺紅茶廠駛往福州。今年春茶開採生産以來，壽寧縣鳳陽鄉畬旺紅茶廠精製的3噸多“畬韻紅”中高檔紅茶被告銷售一空。“最高價每公斤賣到1600元，平均價格也達到每公斤1000元。”老闆雷明雙喜悅之情溢於言表。

　　來自該縣茶業局的統計數字顯示，2011年，該縣加工生産毛茶1.15萬噸，産值6.2億元，其中，名優茶産量0.17萬噸，僅佔總産量1.15萬噸的15%，卻實現産值3.09億元，佔總産值6.2億元的50%。今年春茶繼續保持良好發展態勢，全縣春茶毛茶産量2630多噸，産值2.2億元，其中名優茶産量685噸，僅佔春茶産量的26%，卻實現産值1.27億元，撐起了壽寧茶業的“半壁江山”。

　　壽寧縣把提高茶葉品質、打造知名品牌作為推進茶産業轉型升級的重要一環，在依託該縣高山生態氣候優勢，從源頭上抓好綠色無公害茶葉種植的同時，通過培育制茶能手、重獎質量品牌創建等措施，進一步推動名優茶發展生産，有效引領該縣茶業從低端粗製向高端精製提升，從傳統的粗放分散經營向現代集約高效産業轉變，促進了茶業增效茶農增收。

　　在培育制茶能手上，該縣依託壽寧裕發茶葉有限公司和武曲龍虎山茶場，先後分別成立了壽寧高山烏龍茶和高山紅茶培訓中心，免費為廣大茶農和茶企提供茶葉加工技術培訓。雷明雙是鳳陽鄉基德村老茶農，2009年8月，他在參加了該縣舉辦的第三期茶葉加工技術培訓班後，回村創辦了畬旺紅茶廠，2010年10月，榮獲“全省民族團結進步模範個人”榮譽稱號。去年11月，在全省首屆少數民族制茶能手與名優茶評選大賽上，他又力克群雄，分別獲得紅茶類制茶能手冠軍和紅茶類名優茶評選唯一金獎。近三年多來，該縣已累計開辦培訓班200多期，培訓人員1萬多人次，涌現出一大批類似雷明雙這樣的制茶能手和致富&&人，推動全縣發展各類茶葉精深加工企業和家庭作坊達1300多家。

　　在重獎質量品牌創建上，該縣出臺系列政策，其中，對獲得國家馳名商標的獎勵50萬元;獲得省著名商標和省名牌産品的獎勵5萬元;在“中茶杯”評比中獲得特等獎、一等獎和福建省農業廳名優茶評比獲得名茶、優質茶的分別給予獎勵1萬元和0.5萬元，取得企業食品生産許可證(QS)的企業補助2萬元。近年來，全縣已有17家茶業企業獲得QS認證，3家茶企獲得綠色有機食品等相關論證，40多個産品在“中茶杯”、“國飲杯”等省級以上茶事活動中摘金奪銀，5個茶産品獲省名牌産品稱號。(劉黎明)

　　來源：寧德網