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根據世界衛生組織4日提供的消息，聯合國負責制定食品安全標準的國際食品法典委員會為牛奶中三聚氰胺含量設定了新標準，今後每公斤液態牛奶中三聚氰胺含量不得超過0.15毫克。
國際食品法典委員會説，三聚氰胺含量新標准將有助於各國政府更好地保護消費者權益和健康。
國際食品法典委員會曾在兩年前規定，每公斤用於製造奶粉的牛奶中三聚氰胺含量最多不得超過1毫克，其他食品中，三聚氰胺含量不得超過每公斤2.5毫克。向食品中添加三聚氰胺從未獲得過聯合國食品法典委員會的批准。曾有食品生産企業非法將三聚氰胺添加到食品中，以明顯提高蛋白質含量。
2011年4月20日，我國五部委就三聚氰胺問題發佈公告，規定嬰兒配方食品中三聚氰胺的限量值為1mg/kg，其他食品中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg，高於上述限量的食品一律不得銷售。上述規定自發佈之日起施行。乳與乳製品中三聚氰胺臨時管理限量值公告同時廢止。這意味著，三聚氰胺在所有食品中的限量值有了一個明確的標準，而不再只限于乳與乳製品。
北京東方艾格諮詢公司乳業分析師陳連芳表示，我國2.5毫克/千克的標準遠低於國際食品法典委員會新出臺的標準。制定國標的原則就是參考國際食品法典委員會並考慮本國情況，相信中國的標準會根據實際情況進行修訂。
據新華社、新華網、《法制晚報》
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