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高溫天黃瓜、西紅柿等夏令蔬菜受歡迎

發佈時間:2012年07月06日 04:06 | 進入復興論壇 | 來源:東方網 | 手機看視頻


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  東方網7月6日消息:據《新聞晨報》報道,作為滋補養生佳品,百合在高溫天氣中頗受滬上消費者的青睞。來自江橋批發市場的統計顯示,最近幾天鮮百合的成交量猛增了70%左右,百合子的成交量也翻了一倍。在部分超市、菜場內,百合的零售價每斤20元出頭,有的更高達25元/斤,與去年同期10多元一斤的價格相比上漲80%-100%。

  業內人士分析,隨著百合供應逐步增加,預計一兩周以後,零售價格或將有所回落。

  敗火百合成交量大增綠豆、米仁價大跌

  昨日,記者來到老滬太路的北盛菜市場內,一位攤主告訴記者,個頭大的鮮百合零售價是25元/斤,而小一點的則在20元/斤,“最近百合的進價就很高,批發價要18元左右”。記者從寧波路菜市場了解到,今年百合的零售價基本在每斤20元左右,而略帶苦味的百合子則為9元一斤。攤主介紹,由於百合清熱敗火的功效非常好,最近連續高溫的天氣吸引了很多人來買,自己賣的宜興百合銷量就很不錯。在大潤發超市內,記者看到,包裝好的鮮百合價格為25.8元/斤。

  據上海南北貨食品行業協會有關人士介紹,進入高溫天之後,百合售價飆升至20-22元/斤,但綠豆、米仁售價下跌,其中綠豆售價同比下跌20%-30%,目前的零售價為五六元一斤,米仁的零售價同比下降50%左右,目前的售價在7-9元/斤。

  江橋批發市場相關負責人介紹,7月2日百合的成交量為15噸左右,而7月3日成交量就飆升到26噸左右,這兩天的成交量也一直保持在25噸左右。另外,百合子的銷量也大增,7月1日百合子的成交量約為6噸,而2日就猛增至13噸,這幾天的成交量則保持在十五六噸。

  業內人士認為,今年百合價格上漲的主要原因是由於安徽、湖南等産地遭受暴雨,影響了百合生長,再加上最近高溫天氣促使市民購買百合的需求大增,導致百合價格的上漲。此外,安徽、湖南當地的百合加工企業越來越多,百合粉、百合乾等産量的增加也對鮮百合銷量造成了一定影響。

  夏令蔬菜銷量上升交易價格穩定

  進入高溫天之後,上海市場菜價基本平穩。農業部門提供的數據顯示,目前,市郊53.6萬畝蔬菜在田,其中綠葉菜21.3萬畝,地産蔬菜日上市量約9200噸,其中綠葉菜約4300噸。定點監測顯示,7月2日青菜田頭交易價格0.7元/斤,與去年同期基本持平。

  在寧海東路農貿市場,記者看到青菜賣2元左右一斤,雞毛菜賣三四元一斤,土豆賣2元左右一斤。很多消費者表示,目前菜價在承受範圍之內,他們並不覺得菜價貴。“部分花色菜價格有點貴,尚在情理之內,因為這些菜不屬於當令菜。”

  “高溫天青菜、芹菜、菠菜口味大不如冬、春季。”昨天很多市民向記者表示,為此改買清涼、爽口的黃瓜、西紅柿、茄子、冬瓜等夏令蔬菜。在唐家灣菜場記者見到,很多主婦的菜籃子裏主要是黃瓜、西紅柿、茄子、冬瓜以及豇豆、刀豆等。

  唐家灣菜場多位攤主反映,高溫天以來,夏令蔬菜銷量上升20%-30%。

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