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用工業鹽加工豬血

發佈時間:2012年06月19日 14:43 | 進入復興論壇 | 來源:新民晚報 | 手機看視頻


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  據新華社廣州6月18日電(記者 歐甸丘)記者18日從廣東省佛山市經濟和信息化局獲悉,佛山市肉聯廠豬血收購商陳全平承認在用於製作飼料添加劑的豬血中加入了工業鹽。目前公安部門已經對當事人實行留置問詢,將進一步查明陳全平是否在食用豬血中添加工業鹽及問題豬血的流向。

  據初步調查,當事人陳全平于2011年3月開始通過招投標方式從佛山市肉聯廠等屠宰企業收購豬血,95%用於加工成飼料添加劑,另外5%用於加工成食用“豬紅”。陳全平承認,在用於製作飼料添加劑的豬血中加入了工業鹽等添加劑,但在食用豬血中未添加工業鹽等添加劑。目前,公安部門已經對陳全平實行留置問詢,事件正在進一步偵查審理中。

  佛山市食品有限公司副總經理李斌説,目前佛山市肉聯廠日屠宰生豬1000頭左右,産品主要供應佛山市禪城區,每頭豬産生豬血2公斤左右,該廠所産生的豬血近年來全部賣給陳全平處理。

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