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據中國之聲《全國新聞聯播》報道，工業和信息化部部長苗圩今天在全國食品工業“十二五”發展交流會上表示，為推進食品安全長效機制，加快建設違法失德責任追究“黑名單”制度。
近年來，食品工業良好格局正在形成。去年全國規模以上食品企業已達3.1萬家，佔全國工業産值比重9.1%，支柱地位不斷強化。但一些問題仍長期存在，工信部部長苗圩指出，目前大中型食品企業數量偏少，規模化、集約化水平低的産業格局沒有得到根本改變，小、微型企業和小作坊仍然佔全行業90%左右：
苗圩：食品工業仍然存在發展方式仍較粗放、産業結構亟需優化、企業自主創新能力仍較低、産業鏈建設尚需加強、食品安全保障體系不夠完善、一些企業質量安全基礎薄弱、道德文化建設缺失等突出問題。
苗圩表示，中國食品工業亟需走“科技含量高、環境污染少、人力資源優勢得到充分發揮”的新型工業化道路。今後工信部將加強食品行業標準體系、優質原料基地建設，並改善企業産品質量安全檢測檢驗條件，實施失信曝光、分類監管和市場退出機制：
苗圩：推進企業誠信文化建設，建立健全違法失德責任追究“黑名單”制度，提高食品安全保障能力和水平，促進食品安全形勢穩定好轉。
工信部總工程師朱宏任同時表示，“十二五”期間，還將制定和完善糧食、油脂、肉類、果蔬加工等重點行業的準入條件。
(記者張棉棉)
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