“‘8424’到貨”，“正宗南匯8424”……每年西瓜上市，滬上大街小巷的水果攤頭幾乎都挂著這塊“金字招牌”。不少市民納悶，市郊西瓜難道都是“8424”，除此之外，上海本地就難覓好西瓜了嗎？記者昨天走訪滬郊瓜田了解到，約20萬畝的上海西瓜種植面積中，只有一半是“8424”，剩下的近十萬畝瓜田種植的是本地另一優質西瓜品種“抗病948”。同時，市農科院專家攻關20多年選育推出的“雙色冰淇淋”、申抗988、聖女紅、黃晶等一系列特色西瓜也長勢喜人。

　　“抗病948”佔半壁江山

　　“8424”西瓜，是上世紀90年代從新疆引入上海試種成功的，有肉質細嫩、品質上乘、較早成熟等顯著優勢。不過，該品種一直不大適應南方早春的低溫和弱光，植株長勢較弱、坐果有些困難。為培育真正適合上海氣候和水土條件的本地瓜，上海科研人員在市科技興農重點攻關項目的支持下，育成具有上海自主知識産權的西瓜新品種“抗病948”。

　　目前，“抗病948”已經和“8424”西瓜在滬郊平分天下。在上海及周邊地區累計推廣面積已達100多萬畝，成為上海外銷好瓜的主要品種。由於“8424”本地成名早，名氣響，後起之秀的抗病“948”在外觀、瓤色和口感上又與其相近，許多瓜農和瓜販樂於模糊兩者區別。有人就説“抗病948”是冒牌的“8424”。

　　“實際上，‘抗病948’本身就是一個內在品質更優的西瓜産品，更適合本地氣候，抗病性強，風味口感俱佳，還獲得過上海市科技進步二等獎。”上海市農科院園藝所研究員顧衛紅解釋説，其瓜苗不易生病、瓜肉不易倒瓤，種植過程中可減少三分之一的農藥化肥使用量。“挑西瓜不必只認‘8424’，應多從果肉、風味、食品安全、健康營養等多方面多做比較，各取所需。”

　　“特型”西瓜層出不窮

　　與此同時，上海瓜田裏的“特型”西瓜層出不窮。上世紀90年代中後期，優質、特色西瓜“雙色冰淇淋”開始嶄露頭角——該品種果實呈高圓球形，果肉半奶黃半粉紅，肉質多汁細嫩，入口爽甜，可謂西瓜中的珍品。不過，由於品種嬌貴，對栽培技術要求高，設施栽培面積還較少。隨著市郊西瓜設施栽培技術的不斷提高，“雙色冰淇淋”的面積正在不斷擴大。

　　瓜田裏也不再是清一色的綠皮瓜。市農科院西瓜專家最新育成一種金黃皮、金黃肉西瓜新品種“黃晶”，若瓜皮烏黑則是“黑晶”。它們果實橢圓形，單果重1.5-2.0公斤，外觀甚為醒目可愛，果肉晶黃鑲綠，口感細嫩爽脆，具獨特的奶香味，汁多無渣又少籽，甜味適中，口感獨特。其果肉中的瓜氨酸含量遠高於其他品種。

　　當然，好瓜也有缺點，種瓜者不可揠苗助長，買瓜人更應尊重吃瓜時令。以優質西瓜“8424”為例，它本身是早熟品種，比普通西瓜早熟一週多，但不易儲存，放置三五天就倒瓤。“市民想要吃到真正的‘8424’，最好既享用其甜滑爽口的風味品質，也要容忍其不完美的特性。”顧衛紅説。

　　本報記者馬亞寧