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6月12日，市商務局在青島了啟動了“食品安全宣傳周”活動，市商務局工作人員公佈了一組數據顯示，截止到目前，今年青島市240家監測單位已經累計抽檢了上市肉菜28萬批次，而借助日趨完善的肉菜産品檢測機制，這個“防火墻”今年查出並銷毀的不合格産品總數在240噸上下。
“240噸這個數字主要指的是有問題的肉菜。”市商務局蔬菜辦相關負責人解釋説，通常説的不合格的肉類主要是豬身上不可食用的部分，如死皮、部分臟器等，還如生豬身上長的一些病變部分如小腫瘤淋巴，這些肉類通常在各大屠宰場就已經檢出。而不合格蔬菜主要是部分葉類菜的農殘容易超標或使用了國家禁用農藥。市菜籃子商品質量監督檢測中心李主任介紹説，上半年中韭菜、芹菜、油菜、小白菜等這幾種葉類蔬菜易“出問題”，此外還有部分尖椒。
“農殘超標不一定是農藥用多了，部分蔬菜種植中噴灑完農藥後需要經過一定的安全期才能上市，比如噴藥後要求間隔20天才上市但農戶不到10天就賣了。”李保強説。經過長時間的數據統計和分析，島城的蔬菜檢測工作人員不僅總結出了不同季節何種農産品農殘問題多發的規律，同時對部分“高危”品種，如韭菜，青島市還要求生産當地採取編號準入制。“下一步，我們還計劃在青島的超市裏推廣帶有二維碼的肉菜食品。”蔬菜辦相關負責人透露説。記者 王川
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