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河南省啟動“四大”放心工程，要建設59個蔬菜、水果、茶葉等經濟作物標準園
到2012年年底，努力實現城鎮銷售或食用的豬肉全部來自定點屠宰企業
昨天(11日)上午，河南省2012年食品安全宣傳周暨四大放心工程(放心奶、放心肉、放心菜、放心豆製品)活動啟動儀式在河南人民會堂舉行。
針對實施四大放心工程，副省長劉滿倉強調，省政府辦公廳已下發《河南省實施食品安全四大放心工程工作方案》。方案提出，四大放心工程將以讓全省人民喝上放心奶，吃上放心肉、放心菜和放心豆製品為目標，通過一年左右的時間，在全省範圍內對奶、肉、蔬菜和豆製品開展專項整治和達標創優工作。
如何讓四大工程真正放心起來，我省通過規模化、産業化發展來實現這一目標。
具體來説，在放心奶、放心肉的品質構建上，加快實施畜禽養殖標準化建設“百千萬工程”，圍繞生豬、奶牛等優勢産業，創建省級標準化示範場100家、改造標準化養殖場1000家。
到2012年年底，努力實現城鎮銷售或食用的豬肉全部來自定點屠宰企業。
對於放心菜，我省今年將開展菜籃子産品標準化園區建設，著力抓好59個蔬菜、水果、茶葉等經濟作物標準園建設。豆製品方面，從今年開始，質監部門將逐步推行食品安全控制體系、食品安全管理體系和卓越績效管理模式。
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