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孫中山故居展示本土非遺項目
本報訊 （記者劉競宇通訊員林鳳群）咀香園的杏仁餅百吃不厭，到底點整出來嘅？黃圃臘味又有乜獨門秘訣？明天是國務院公佈的第七個全國文化遺産日，在翠亨新村的孫中山故居內的非遺展示館，你可以近距離一睹這些本土非遺項目的製作工藝，並且一邊聽著傳統民謠，一邊大啖中山本土傳統地道的美食。
今年遺産日的主題是“活態傳承，重在落實”。記者了解到，在孫中山故居內的非遺展示現場，市民不僅可以了解咀香園杏仁餅、黃圃臘味、沙溪涼茶等的製作工藝，還可以現場拜師學藝，跟著老師傅學做杏仁餅、曬臘味、煲涼茶、扎蘆蔸粽、做三稔包等。
同時，市民還可以觀賞三鄉木偶傳統技藝傳承人在現場表演的古老木偶戲。中山一批本土民歌的傳承人還將在剛剛落成的歌館裏現場表演各式原生態的中山民歌，當中包括了鹹水歌、東鄉民歌、白口蓮山歌、鶴歌、三鄉民謠等，此外還有醉龍舞、麒麟舞、金龍舞、醒獅舞等極具代表性的中山非物質文化遺産現場表演。
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