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果蔬物流技術與裝備集成綜合示範推廣山西農大啟動

發佈時間:2012年06月04日 07:56 | 進入復興論壇 | 來源：山西新聞網山西日報 | 手機看視頻

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　　本報訊（記者沈佳）“十二五”國家科技支撐計劃 “果蔬産品物流技術與裝備集成綜合示範及推廣應用”6月1日在山西農大啟動。

　　針對目前我國鮮活農産品物流過程中存在採後商品化處理水平低、冷鏈物流系統不健全等問題導致果蔬産後損失率達20%-30%，農民增産不增收的現狀，該課題基於鮮活農産品安全低碳物流的共性核心技術成果，集成簡約型冷鏈蔬菜物流關鍵技術、鮮活農産品節能低碳物流過程安全監控技術以及果品物流關鍵技術，以青花菜、青椒、食用菌、柑桔、蘋果、香蕉、桃等常見果蔬為研究對象，開展鮮活果蔬産品物流技術與裝備集成綜合示範及推廣應用。

　　此課題實施後，能為果蔬採後商品化處理、貯藏、運輸和銷售等物流節點提供科學合理的工藝技術，通過綜合技術的集成應用，爭取在目前基礎上每噸果蔬增值千元左右。

熱詞：

冷鏈物流系統

鮮活農産品

採後商品化處理

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