揚州網訊 今天，本網聯合市價格監測中心發佈本週全程菜價。本週以來，我市蔬菜各環節價格延續上周下行趨勢，監測的14個品種的田頭價、農校對接價、批發價、零售價，分別從1.16元/斤、1.5元/斤、1.24元/斤、2.24元/斤降至0.98元/斤、1.3元/斤、1.14元/斤和2.16元/斤。對比五月初，一個月來我市菜價累計降幅達25%。

　　“豆類”蔬菜跌幅超過30%

　　“菜籃子這幾天拎得輕鬆多了。”昨天，市民陳阿姨在四季園農貿市場買菜時告訴記者，隨著5月份氣溫回升，菜價也跟著降了不少。就拿她家常吃的青椒炒毛豆這道菜來説，前期貴的時候炒上一盤要十多塊，而現在便宜了一大半。陳阿姨指著菜籃裏的青椒和毛豆説，現在的青椒只有2元/斤，毛豆4.5元/斤。

　　記者從監測數據中了解到，在監測的所有品種中，“豆類”蔬菜的價格跌幅最為明顯。例如，豇豆從最高峰的8元/斤降至3.5元/斤、刀豆從3.5元/斤降至2.5元/斤、毛豆從6元/斤降至2元/斤，整體降幅超過30%。

　　業內人士介紹，近期的氣溫回升有利於豆類生長，産量較5月初增長了40%以上。全市整體的蔬菜上市量達到1600噸每天。

　　大蒜零售價上漲20%

　　在省監測的31種蔬菜中，大蒜是唯一漲價的品種。受田頭收購價持續上漲的影響，大蒜的零售價也連續上行。與上周相比，大蒜的零售價格從3元/斤漲至3.6元/斤，漲幅達20%。

　　據我省大蒜主産區──邳州市物價部門調查顯示，由於去年蒜價大

　　跌，該地區大蒜種植面積有所減少，整個邳州地區去年大蒜種植面積約為70萬畝，今年的種植面積約為60萬畝，加之今年春季低溫乾旱，大蒜的生長髮育受到一定影響，所以今年總産量低於去年。去年同期，碾莊地區平均大蒜畝産2200斤（幹蒜），今年大蒜畝産1700-1800斤（幹蒜），産量下降18%左右。

　　除邳州外，國內其他大蒜産區也存在不同程度的種植面積減少和減産情況。業內人士估計，今年國內

　　大蒜産量較去年同期將減少20%左右。由於總産量減少，目前國內蒜價漲勢強勁：5月中旬鮮蒜上市初期，收購價僅為1.10元/斤，但隨著幹度增加以及收購方的競相抬價，5月29日大蒜（統貨、70%幹度）的收購價已達3.10元/斤，較去年同期高出2.00元/斤，同比及和今年新上市時相比漲幅均達181.82%。目前收購價格仍處上漲通道。

　　本週1元菜

　　數量激增

　　與前期市場上難覓1元菜行情截然不同的是，本週以來，市場上1元菜數量激增。記者從潤澤平價店報價中看到，12種平價菜中，僅有藥芹和西紅柿的價格為2.2元/斤，其餘的都在兩塊錢之內。

　　不僅“豆類菜”等外調品種降價，地産菜價格也開始走低。例如：小茉菜的田頭價從1.5元/斤降至1.2元/斤、花菜的田頭價降至0.6元/斤、茄子的田頭價從1.6元/斤降至1.3元/斤。據統計，沙頭和吳橋蔬菜基地的田頭均價首次降至“1元區間”，60%以上品種的田頭價低於1元/斤。

　　在外調菜和地産菜持續降價的作用下，我市後期菜價還將維持在2.5元/斤以下一段時間。