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調味品合格率不足9成

發佈時間:2012年05月30日 11:16 | 進入復興論壇 | 來源:深圳特區報 | 手機看視頻


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  深圳特區報訊(記者易東)我市流通環節上的預包裝食品安全狀況如何?昨日,市市場監管局在其官方網站上公佈了檢測結果。檢測結果顯示,我市流通環節的乳製品全部合格,但調味品合格率較低。

  乳製品及含乳製品共抽檢50批次,合格率為100%。蜂産品共抽檢46批次,合格44批次,合格率為95.7%。檢測不合格項目是果糖和葡萄糖含量不達標、水分超標。

  調味品共抽檢79批次,合格批次68批,合格率為86.1%。檢測項目主要是菌落總數、總酸、谷氨酸鈉、苯甲酸等。檢測不合格項目為菌落總數、總酸、氨基酸態氮、谷氨酸鈉、乙酰磺胺酸鉀、苯甲酸、山梨酸。

  此外,炒貨共抽檢38批次,合格37批次,整體合格率為97.4%,檢測不合格項目為菌落總數。餐巾紙共抽檢35批次,合格35批次,合格率為100%。幹貨共抽檢45批次,合格産品44批次,合格率為97.8%。不合格檢測項目為總砷超標,專家分析可能是原料菌種植的培養基中含有大量的重金屬砷。

熱詞:

  • 磺胺酸
  • 合格率不足
  • 菌落總數
  • 調味品
  • 總酸
  • 苯甲酸
  • 我市
  • 谷氨酸鈉
  • 蜂産品
  • 山梨酸