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商超裏粽子“大戰”提前上演 肉粽不如甜粽走俏

發佈時間:2012年05月28日 08:40 | 進入復興論壇 | 來源:齊魯晚報 | 手機看視頻


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  本報濟寧5月27日訊(記者 馬輝) 雖然距離端午節還有20多天,但是在濟寧城區的各大超市,粽子已被擺到了雜貨區最顯著的位置。為了吸引消費者,拉長粽子的銷售時間,各廠商提前推出降價促銷活動,每斤粽子的降價幅度在10%以上。根據超市方面的反饋,傳統口味的甜粽子依然是粽子市場的銷售主力。

  由於受糯米、紅棗、肉類等原材料價格上漲的影響,今年,粽子的售價普遍看漲,上漲幅度在5-10%之間。各廠商為了能在端午節前有個好的銷售業績,粽子集中上市已有一個星期時間左右,比往年上市時間至少提前了一週時間。

  在城區科苑路上的某超市,各品牌粽子産品被擺在了較為醒目的位置,而為了預熱市場,粽子産品已開始提前“放價”,其中,一款500克裝的某品牌甜粽子,從原價13.9元降到了11.9元,降價幅度超過了10%。像這種情況,在各大超市都有,琵琶山路某超市經理齊先生告訴記者,由於在北方,市民平時對粽子的消費量不大,因此,在端午節來臨前夕,提早推出針對粽子的促銷活動,以拉長粽子的消費時間,拉動粽子的銷售量。

  “雖然今年粽子的售價略有上漲,但是商家大力度的促銷活動,基本與上漲部分抵消,市民購買粽子依然較為便宜。”齊經理告訴記者,除了袋裝産品外,散裝産品的價格較為便宜,像紅棗、紅豆沙等口味的粽子,每斤的售價僅為六七元錢,價格較為平易。

  記者走訪了解到,跟往年相比,除了紅棗、八寶、紅豆沙等口味外,今年各品牌又紛紛推出了肉粽子。“市民消費還是以傳統口味為主,最高的一天營業額能達到七八百元,而肉粽子一天最多賣個一二百元。”某超市的一位肖經理告訴記者,這跟北方人的生活習慣有關,和價格也有一定關係。


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