廢棄鴨油被人轉賣給小販用於炸薄脆

　　全聚德兩門店稱：真沒想到被他騙了

　　本報訊 綜合京華時報、北京青年報消息：小販王某持續從北京全聚德多家門店收購廢棄油脂，轉賣給他人用於製作地溝油。近日，王某因涉嫌生産、銷售有毒、有害食品罪，被公訴至法院。據悉，這是北京市首起因地溝油被公訴的案件。

　　檢方指控，2004年至2011年10月間，王某從中國全聚德(集團)股份有限公司北京全聚德三元橋店、奧運村店等處，收購鴨油及廢棄油脂後，將所收購鴨油轉賣給炸薄脆遊商，其他廢棄油脂則轉賣給他人。

　　檢方認為，王某無視國法，利用地溝油生産、銷售食用油，事實清楚，證據確鑿充分，應當以生産、銷售有毒、有害食品罪追究其刑事責任，故提起公訴。

　　對此，全聚德集團兩家涉事的門店負責人均表示，店裏當時以為是與一家有收購廢油資質的公司簽署的協議，直到警方介入調查才發現，王某用全套偽造資料欺騙店家。

　　“直到朝陽警方來調查，我們才知道，原來收油六七年的王某居然沒把油送到廢油脂廠，而是轉手倒賣了。”全聚德奧運村店朱經理説，2004年門店與這家有資質的餐廚廢棄油脂處理廠簽約，以每公斤2元價格出售，廠家指派的王某每日負責收油。之後每年王某都能拿來蓋有紅章的各種資質證明，通過門店的審查，一直未引起懷疑。朱經理表示，為了防止類似的事件再發生，已派專人到新廠家實地考察，並與廠家建立“收回條”制度，收到廢油後廠家將與店裏核對數目。

　　全聚德三元店負責人也表示：“我們當初審查了王某的證件以及廢舊油脂處理廠的營業執照和資質證明、允許收廢油的批件等，真沒想到被他騙了。”

　　據介紹，兩家門店相關負責人已被罰了年終獎金。

　　(來源:新民晚報)