今年第二茬茶又開始採摘

　　高低檔茶“兩頭熱”

　　中檔春茶“出手難”

　　本報訊 （記者舒小梅）隨著夏季到來，被炒得沸沸颺颺的春茶也偃旗息鼓了。今年我市春茶銷售上演了怎樣的行情呢？記者前日從茶葉市場獲悉：高檔茶、低檔茶“兩頭熱”，中檔茶趨冷。

　　記者在市區幾家茶葉經銷商了解到，現在高檔茶不愁賣不出去，上千元一斤的春茶早早就被訂購一空，今年越高檔的春茶越容易出手。經銷商尤先生向記者道出個中原因：“你看如今市面上新開張的茶葉鋪比比皆是，以市區綠茵路為例，短短幾百米路段就開了十多家茶葉鋪。而很多店家都需要有一些高檔茶充當“門面”，作為‘噱頭’來吸引顧客。”而每年潮州産出的高檔茶能有多少呢？每位茶葉經銷商都“心中有數”。於是，越高檔的春茶就越不愁銷路了。

　　不過，什麼樣的茶葉屬於高檔茶？高檔茶到底該定個什麼價位？記者了解到，目前市面上很難找到具體標準。按照茶行裏通常的説法是“按品質定價”，“好茶自然貴”。若問究竟質量怎樣的茶才算好茶？經銷商會告訴你：“適合你自己口味的茶，就是最好的！”難怪市面上有稱茶價是“烏面賊”之説。其實，很多時候，茶價更多的是根據不同季節、不同山頭、不同品種的具體情況而定的。因此，很多茶葉經銷商都培育有自己固定的客戶群。

　　另外，目前幾十元一斤的低檔春茶之所以熱銷，正因為茶葉已經成為“國飲”、受眾很廣。對於廣大消費者來説，幾十元的新春茶經濟上更能承受，因而還是很受青睞的。

　　這樣一來，那種“高不成、低不就”的中檔春茶銷售便凸現“出手難”的尷尬局面。

　　採訪中記者從經銷商口中了解到，隨著競爭日趨激烈，如今要經營好茶葉生意比過去難得多。“以前一個電話就可以直接向茶農訂購茶葉，這個方法現在已經很不保險了。每到茶葉即將採摘時，就得上山到農戶家中守候，否則往往會被別人“先下手為強”而訂購不到茶葉、尤其是高檔茶。”一位經銷商告訴記者，在每年茶葉收穫季節，每位經銷商都會蹲在山上，一直到茶葉落袋為安！

　　隨著人們生活水平的提高，高檔茶葉越來越成為市場的“搶手貨”，銷量逐年增大。同時，越高檔的茶葉其利潤空間也越大，會帶給茶農更多的收益。這樣，如何儘快提高高檔茶的産量，目前已成為我市茶葉生産上重要的研究課題。