省內大型生鮮配送公司方信恒豐公司廣西收購人員在記錄收購情況

廣西豆角裝車運往武漢前，放入碎冰池中進行預冷

　　廣西的豆角、山東的西紅柿，也許很多人並不知道，武漢人的餐桌上，外地菜卻是主角。外地菜給我們帶來了什麼？荊楚網食品頻道記者近日走訪武漢主要農産品批發市場，甚至遠赴省內大型生鮮配送企業方信恒豐廣西基地，試圖探索其中的答案。

　　每天400萬公斤外地菜入鄂 豐富武漢人餐桌

　　5月24日，湖北最大的農産品批發市場白沙洲大市場當日的蔬菜成交量為380萬公斤，而其中省內蔬菜不到四成。據不完全統計，每天大約有400余萬公斤外地菜入鄂。

　　27歲的湖北小夥陳普查，在廣西工作已有一年多，他的身份是湖北方信恒豐農業有限公司駐廣西蔬菜基地的收購負責人。他每天早上6點就要起床，然後前往村子裏的收購點開始一天的工作。

　　"像這種有蟲眼、有色斑、太老的豆角都要挑揀出來"，陳普查很認真的指導菜農，從早晨7點左右到蔬菜基地，他們在收購點一直要忙活到晚上7點。

　　除了方信恒豐這類大型流通企業，白沙洲、四季美、皇經堂批發市場已派出多個外採組前往甘肅、寧夏等地聯絡外採，還執行多項費用減免來吸引外地菜來漢。

　　外地菜以量取勝 拉低本地菜價

　　多年從事蔬菜批發的王先生介紹，和外地蔬菜大省相比，湖北種菜規模太小，受生産方式及氣候日照等影響，從頭年11月到第二年四五月，湖北各地都幾乎沒有菜上市，本地供應極不穩定。而外地菜，一年四季都有供應。

　　外地菜千里迢迢運到武漢，高昂的流通成本似乎註定了會高價出售。然而，記者發現，外地菜，通過"直採"這種方式採購和規模供應，不僅可以便宜賣，還能拉低本地菜價。

　　以500克廣西豆角為例，廣西採購價是1。2元，流通成本0。8元。這樣算來，廣西豆角以2元錢的成本就可以到武漢批發市場。除去在批發市場的店面租金、交易費、人工工資等成本，批發價僅在每500克2。4元左右。武漢市目前每天消耗豆角300噸左右，而方信恒豐從廣西採購的量就有100噸。這種外地"直採"和規模供應，直接拉低了本地的豆角價格。

　　專業人士分析，外地菜運到武漢，如果中間環節少，不需要經過菜販、一級批發，甚至二級批發，外地菜自然可以便宜賣。比如豆角，一個公司的採購量就佔到了整個市場吞吐量的一半，影響現有菜價完全可能。（見習記者胡文勇、通迅員徐澤民）

　　（編輯：往生拾夢）