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食品安全監測
食品安全監測人員工作
食品安全檢測人員工作
5月18日深夜，喧鬧了一天的西安西部欣橋農産品批發市場一片寂靜。淩晨兩點三十分，位於市場4號樓4層的農産品安全檢測實驗室的燈光亮了。西安市農檢中心檢測員姚萍與來自西安市雁塔區農水局和欣橋農貿市場的另外7位同事開始調試檢測儀器、準備各種農藥殘留測試試劑、瘦肉精試劑；從淩晨四點開始，她們將在兩小時內完成150余種農産品的採樣檢測和分析記錄，六點前，分別來自三個單位的檢測結果將滾動顯示在這家西北地區最大的蔬菜交易中心入口處的電子大屏上……。至此，他們的工作並未結束，8點後，獨立設置的雁塔區食品安全檢測監督室還要陸續抽檢幾十個品種並隨時準備接受小批發商們的諮詢或復檢……。
這種基層食品安全主管部門與流通企業、消費者多方聯動的駐場監督檢測機制只是西安市雁塔區創新建設“食品安全放心高地”的一個小鏡頭。自去年7月以來，該區以流通領域為突破口，整合食品藥監、工商、農水和街辦、社區等管理資源，率先探索在規模以上市場、超市實施食品安全準入、自檢、駐場檢測監督等五大機制，創新構建“區街兩級監管、區街企三層檢測、網格化全覆蓋”的食品安全監督檢測網絡，受到消費者的廣泛好評。
(來源:中國經濟網)
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